¿Puedes congelar la sandía sobrante?

Una sandía es una fruta grande y puede ser difícil comerla por completo antes de que se deteriore. Si quieres conservar el melón sobrante, ¿puedes congelarlo?

¿Puedes congelar sandía?

Sí, la sandía se puede congelar, pero será pastosa cuando se descongele. Disfrute de trozos enteros de sandía mientras está fresca porque no será lo mismo después de la congelación.

La sandía congelada no es inútil de ninguna manera. Es perfecto para bebidas como batidos y margaritas y puede ser el sabor del verano para disfrutar en los meses más fríos del año.

La sandía también es un delicioso sorbete o granizado.

Cómo congelar la sandía

La sandía congelada durará de 8 a 12 meses, ¡lo cual es perfecto porque cuando termine se terminará la temporada de sandía!

Preparar sandía para el congelador es muy fácil y debería tomar menos de 10 minutos. Este método de congelación instantánea crea trozos de fruta congelados individualmente que son fáciles de almacenar y usar según sea necesario. Cuando esté listo para un batido, simplemente saque 4 o 5 piezas y vuelva a cerrar el recipiente.

1. Picar el melón en pequeños cubos o bolas.
2. Elimina todas las semillas.
3. Extiende las piezas en una bandeja para hornear para que no se toquen entre ellas.
4. Coloque la bandeja en el congelador y deje que se congele durante unas horas o hasta que esté firme.
5. Transfiera a un contenedor o bolsa de almacenamiento aptos para congelar y almacene en el congelador.

¿Por qué flash congela la sandía? Si simplemente colocas trozos frescos de sandía en un recipiente, se congelarán juntos y tendrás que cincelarlos.

Puede ser un desastre, por lo que un pequeño esfuerzo extra al principio vale la pena.

Sweet and Juice Packed Watermelon

Como alternativa a los cubitos congelados, puedes empacar tu sandía con edulcorante o jugo y congelar todo el recipiente.

Tanto el azúcar granulado como el jarabe simple pueden usarse para endulzar la sandía.

Esta es una buena opción si tiene la intención de usar la fruta para postres o si necesita bebidas para una fiesta después de la temporada de sandía.

1. Corta la sandía en trozos y quita todas las semillas.
2. Colóquelo en un recipiente apto para el congelador, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio en la parte superior (la sandía se expande a medida que se congela).
3. Cubra la sandía con azúcar o jarabe simple.
   • Para el azúcar, use aproximadamente 1/2 taza de azúcar granulada por cada libra de sandía. Mezcle bien para que todas las piezas estén cubiertas con azúcar.
   • Para el sirope simple, agregue suficiente jarabe para cubrir completamente la sandía.
4. Selle el contenedor y guárdelo en el congelador hasta que lo necesite.

La piña, la naranja y otros jugos de fruta también se pueden usar para agregar sabor extra. Esta es una opción divertida para bebidas mezcladas.