Muestra Menú de almuerzo del restaurante

Aquí hay un menú de almuerzo de muestra que se usó en uno de mis restaurantes anteriores. He actualizado los precios, pero debe hacer sus propios cálculos para asegurarse de que el costo de los alimentos sea el correcto. Escribimos este menú muy deliberadamente, utilizando una variedad de ingredientes que se cruzan bien con el menú de la cena. Al usar ingredientes en varios artículos de menú diferentes, pudimos mantener su inventario de alimentos más bajo y reducir el desperdicio a través del deterioro.

Debido a que nuestro restaurante era propiedad de una familia, en una pequeña comunidad de Maine, el menú ofrece una gran cantidad de alimentos familiares, como ensaladas y hamburguesas, pero con nuestros propios toques especiales, incluyendo los alimentos comprados localmente siempre que sea posible. Las comidas locales hacen que su menú destaque y destaque a los restaurantes de cadena, y agrega una percepción de valor a la comida, lo que significa que la gente está dispuesta a pagar más por los alimentos producidos localmente. Integramos cerveza local y langosta, una especialidad de Maine. Añadimos alimentos exóticos o especialidades realmente exclusivas periódicamente, especialmente durante las temporadas turísticas pesadas. De lo contrario, mantuvo el menú bastante simple, y eso es lo que les gusta a los clientes.

Las descripciones del menú son cortas y van al grano. Esto hace que sea fácil para el cliente leer y encontrar lo que está buscando y también reduce los costos de impresión porque el menú tiene una sola página.

Entrantes

• Sopas- Sopa del día $ 2. 95 / $ 4. 95 Chowder de mariscos $ 5. 95 / $ 7. 95

• Bisque de langosta $ 5. 95 / $ 7. 95 cebolla francesa $ 3. 95 / $ 5. 95
• Buffalo Wings or Tenders- $ 9. 95
• Palitos de mozzarella- $ 4. 95
• Red Hook Ale Battered Popcorn Shrimp- $ 8. 95
• Anillos de cebolla- $ 4. 95 papas fritas de patata- $ 4. 95

Ensaladas

• Caesar Selections- Plain- $ 8. 95 con pollo- $ 9. 95 con camarones- $ 11. 95
Con precio de mercado de langosta con Sirlion a la parrilla- $ 13. 95 con pastel de cangrejo: $ 11. 95

• Ensalada griega: espinacas frescas, romaine crujiente, tomates y aceitunas griegas, con un aderezo de feta y nuez. $ 9. 95

• Ensalada de espinacas: espinacas frescas con champiñones, huevo duro y vinagreta de tocino caliente. $ 9. 95

Sandwiches especializados

Todos los sándwiches se sirven con papas fritas y ensalada de col. Batatas fritas, ensalada de quinoa, ensalada disponible por $ 2 cada una.

• Crab Cake Sandwich- Un delicado pastel de cangrejo servido en un rollo tostado con lechuga y salsa tártara. $ 7. 95
• Pollo a la parrilla de la Toscana: pollo a la parrilla con provolone, corazones de alcachofa y pesto rojo asado sobre focaccia de romero a la parrilla. $ 9. 95
• Southwest Turkey Club- Pavo en rodajas en un rollo tostado con tocino, lechuga y tomates y aderezo de aguacate. $ 9. 95
• Mediterranean Turkey Panini- Pavo asado sobre focaccia de romero a la parrilla con salsa de espinacas y alcachofas. $ 9. 95
• Cerdo tirado: nuestro cerdo asado lento hervido a fuego lento en salsa picante de barbacoa y servido en un rollo tostado con queso cheddar.$ 9. 95
• Lobster Roll- Un favorito de Maine. Carne de langosta, mayonesa y lechuga crujiente en un rollo voluminoso tostado. Precio de mercado
• Tuna Melt- Su elección de pan con ensalada de atún y queso cheddar terminó en la parrilla. $ 7. 95
• French Dip: un panecillo tostado con costilla rasurada y una taza de sopa de cebolla francesa para mojar.

$ 10. 95
• Construya su propio sándwich: elija entre pavo rebanado, costillas, jamón o atún con su elección de queso. $ 7. 95
• BLT- Suficiente dijo. $ 7. 95
• Sopa y sándwich o ensalada: su elección de nuestra sopa del día con un ½ sándwich o una ensalada. $ 8. 95

Build Your Burger

• 8 oz Hamburguesa de carne Angus servida en un panecillo de kaiser con lechuga, tomate y cebolla roja. $ 10. 95
• Negro y azul: empanada de Angus frotada con pimienta negra rajada y coronada con queso azul cremoso de York Hill Farm. $ 12. 95
• Cheddar ahumado Applewood - Patty de Angus cubierto con queso Cheddar ahumado Applewood de Cabot Farms y cebollas rojas encurtidas. $ 12. 95
• Carribean Jerk - Jerk condimentado con spiced frotado cubierto con queso suizo y piña a la parrilla. $ 11. 95

Todas las hamburguesas se sirven con lechuga, tomate, cebolla roja y papas fritas cortadas en casa. Batatas fritas o aros de cebolla a solo $ 2 extra.

¡Asegúrese de preguntarle a su servidor sobre nuestras especialidades diarias de postres y nuestro helado casero artesanal!