Reducir los desechos en la cadena de suministro

Introducción

Las empresas están examinando cada área de su cadena de suministro para reducir costos. La reducción de desechos se ha convertido en un componente clave de cualquier programa de reducción de costos que se implemente. Hay una serie de procesos que se pueden utilizar para reducir el desperdicio en la cadena de suministro de una empresa.

Diseño de producto

Muchas empresas están examinando el diseño de sus productos para identificar dónde se puede reducir el uso de materias primas o reemplazar materiales costosos.

De hecho, muchas empresas están revisando cada componente para identificar si se puede fabricar o comprar a menor precio. Al diseñar las opciones de embalaje del producto, las empresas están examinando materiales más baratos y menos derrochadores.

Gestión de recursos

Cada proceso de producción debe examinarse para minimizar el desperdicio de materias primas. En las operaciones de fabricación, los procesos que desperdician material que no se puede reciclar o reutilizar deben rediseñarse. Incluso en los procesos que producen desechos que pueden reciclarse se deben examinar debido a los costos en los procesos de reciclaje.

Uso de chatarra

Además de minimizar el desperdicio de materias primas en los procesos de fabricación, se puede ampliar el uso de material de desecho. Las mejoras en la tecnología de recuperación de material de desecho han significado que las empresas que anteriormente descartaron los productos de desecho ahora tienen la capacidad de reutilizar ese material. A medida que la tecnología de reciclaje se vuelve más disponible, los costos inevitablemente caerán ayudando a más empresas con problemas de desechos.

Mejora de la calidad

El control de calidad está integrado en todos los procesos de fabricación, pero generalmente se centra en el producto terminado en lugar de minimizar el desperdicio. La gestión de la calidad debe incluir el objetivo de minimizar el desperdicio de materias primas y producir un producto de calidad. Mejorar la calidad general del proceso de fabricación de una empresa reducirá el desperdicio en general, ya que aumentará la cantidad de productos terminados que pasan la inspección de calidad.

Entrevista Los empleados que trabajan dentro de sus procesos

El objetivo final de su proceso de optimización de la cadena de suministro es proporcionar a sus clientes lo que esos clientes quieren, cuando esos clientes lo desean, y lograrlo gastando tan poco dinero como posible. Un factor crítico para gastar la menor cantidad de dinero posible es eliminar todo lo que pueda del proceso. Los conceptos de fabricación ajustada y los programas Six Sigma pueden diseñarse, lanzarse y administrarse, y pueden enfocarse en los desechos en sus procesos específicos. Una de las técnicas de identificación de residuos más sólidas consiste en entrevistar a los empleados que trabajan dentro de su proceso específico día tras día.

Los objetivos de mejorar el diseño del producto, la gestión de los recursos, la mejora de la calidad y el uso de la chatarra deberían reflexionarse después de una investigación minuciosa y detallada que incluya el aporte de los empleados de primera línea.Son estos empleados los que ven los procesos que la administración solo puede conocer como una métrica de entrega o eficiencia a tiempo. Un empleado en el taller, por ejemplo, puede decirle que si dos pisos, por ejemplo, pueden decirle que si dos estaciones de trabajo se ubicaran una al lado de la otra, eso le ahorraría treinta segundos entre esas dos operaciones de producción.

¿Cuánto desperdicio representan esos treinta segundos?

Control de inventario

¿Sabe qué cantidad de sus productos tiene a mano? ¿Estás seguro? Tener el 100% de control de su inventario es una de las formas más seguras para eliminar los desechos de su cadena de suministro. Con un control del 100% del inventario, puede asegurarse de que no está realizando ni ordenando productos cuando es posible que ya los tenga a mano. Implemente el recuento cíclico y los inventarios físicos hoy, si aún no lo ha hecho.

Conclusión

Cuando las empresas están considerando programas de minimización de residuos, encontrarán que se requerirán algunos costos en la implementación. Sin embargo, a medida que esos programas entren en línea, la reducción de los desechos producirá un ahorro de costos mayor que la inversión inicial. La implementación de programas de minimización de residuos ha tenido éxito en la mejora de los productos de la compañía y en la reducción de los costos generales.

Este artículo sobre la reducción de residuos en la cadena de suministro ha sido actualizado por Gary Marion, experto en logística y cadena de suministro.