Producción El enrutamiento muestra el flujo de trabajo requerido

Introducción

En el proceso de producción discreto, un artículo se produce cuando se crea una orden de compra para un requisito del cliente o un requisito para que los artículos se fabriquen para reabastecer el inventario. La tienda o la orden de producción mostrarán todas las tareas, materiales y equipos que se utilizarán en la fabricación de la pieza. Si un material está hecho de muchas partes, se habría utilizado una lista de materiales para determinar qué elementos serán necesarios en el proceso de fabricación.

La orden de la tienda también mostrará los pasos que deben realizarse para fabricar un artículo terminado. El enrutamiento muestra el flujo de trabajo requerido que debe lograrse, que puede ser una o más instalaciones y podría incluir trabajo enviado a un proveedor externo para tareas especializadas. El enrutamiento determina qué trabajo se realizará y dónde y cómo se realizará. El enrutamiento decide la ruta y la secuencia de operaciones que se realizarán en el trabajo de una máquina a otra. El propósito del enrutamiento es establecer la secuencia óptima de operaciones para que la fabricación del artículo terminado se realice al menor costo y al mejor tiempo.

La cadena de suministro optimizada requiere un enrutamiento de producción preciso y constantemente refinado.

Detalles de enrutamiento

Antes de crear una orden de compra para un artículo terminado, el sistema debe tener información sobre el artículo, como los componentes que se utilizan para fabricar el artículo, que se encuentran en la lista de materiales.

Esto mostrará qué subcomponentes se necesitan en la fabricación del producto final y la cantidad de esos artículos. El pedido de la tienda no se puede generar hasta que haya información sobre cómo se creó el artículo terminado y esto se puede encontrar en la ruta.

• Operaciones - En el enrutamiento, debe haber una lista de operaciones que se deben realizar en un momento determinado. Esto requiere algún tipo de recurso que se utilizará para realizar una operación. El recurso podría ser una pieza de equipo, como un taladro o un torno, o podría ser un recurso manual que podría realizar una tarea, como comprobar la calidad o realizar una medición. A la operación se le asignaría una cierta cantidad de tiempo para que la tarea se realice antes de que la operación finalice y el elemento pase a la siguiente operación. El enrutamiento debe tener estas operaciones en el orden correcto para que el proceso de fabricación se complete correctamente.
• Work Center : el centro de trabajo es otro término para la pieza de equipo que se utilizará en la operación o el recurso manual que se está utilizando para realizar una tarea específica. Si el centro de trabajo es una máquina o un equipo, el sistema necesitará conocer información sobre ese centro de trabajo, como la capacidad del artículo.La información sobre los tiempos de configuración y desglose debe establecerse para cada centro de trabajo, por lo que se asigna el tiempo correcto a la duración total estimada para la orden de la tienda.
• Scrap : como parte de una operación, el proceso puede producir una cierta cantidad de material de desecho. Por ejemplo, si una operación cambia la forma de un componente, ya sea mediante un torno o una sierra, puede haber una cantidad de material de desecho que se genera. Si siempre se produce la misma cantidad de desechos en una determinada operación, esto se puede identificar en la ruta.
• Procesamiento externo - En la fabricación de algunos artículos, puede ser necesario enviar el artículo semielaborado para que se lleve a cabo un proceso o que un proveedor externo entre en las instalaciones de una empresa para realizar la obra. Este trabajo especializado podría ser tan simple como certificar que un artículo pasa ciertas pruebas de calidad o si un artículo requiere un recubrimiento especial para un determinado cliente.

Actualizado por Gary Marion, experto en logística y cadena de suministro.