Lista de habilidades de la industria hotelera y ejemplos

La industria de la hospitalidad es una forma consistente de empleo en muchas áreas y un gran lugar para que los jóvenes ingresen en el mundo profesional. Si bien muchas posiciones son de nivel inicial, otras demandan mucha habilidad y ofrecen tanto un gran prestigio como una excelente compensación.

Aquí hay una lista de habilidades que los empleadores buscan en candidatos para el empleo en la industria de la hospitalidad. Puede utilizar esta lista para identificar las habilidades relevantes que ya tiene y las que debe incluir en los materiales de su solicitud y la entrevista de trabajo.

Esta lista no es exclusiva.

Algunas empresas pueden buscar habilidades adicionales, por lo que es importante leer detenidamente las descripciones de los puestos. Además, muchos hoteles también contratan para puestos que no son particularmente distintivos de la industria de la hospitalidad, como el personal de oficina.

Habilidades de la industria hotelera

Operaciones de hotel
Los hoteles emplean personal de recepción, personal de limpieza, personal de restaurante, gerentes y, en ocasiones, porteadores, planificadores de eventos y conserje, según el tipo de hotel. La mayoría de estos puestos requieren excelentes habilidades de servicio al cliente, atención a los detalles, trabajo en equipo y buen aseo personal. La resolución creativa de problemas (porque los viajeros a veces tienen problemas inesperados) y un conocimiento profundo de los recursos y atracciones locales también son importantes.

• Recepción del hotel / Servicios para huéspedes Habilidades
• Habilidades de conserjería

Servicio de comida
El servicio de comida incluye todo, desde comida rápida hasta trabajo como servidor en un restaurante de alta gama.

Todos estos trabajos requieren excelentes habilidades de atención al cliente, una cuidadosa atención al detalle (olvidarse de un detalle menor podría dar a un cliente intoxicación alimentaria o desencadenar una alergia que pone en peligro la vida) y un conocimiento profundo de las ofertas actuales del restaurante. El trabajo es rápido, y una buena memoria es crucial.

• Habilidades del trabajador de comida rápida
• Lista de habilidades del servidor de alimentos
• Habilidades del camarero / camarera
• Habilidades del restaurante y servicio de alimentos

Preparación de alimentos y bebidas
La preparación de alimentos y bebidas puede incluir servicio al cliente (por ejemplo , para los licitadores de bar o baristas de café), o estos trabajos pueden estar completamente detrás de escena (por ejemplo, cocineros de línea). Además de las habilidades específicas que utilizan las herramientas del oficio, como máquinas de espresso y equipos de cocina, se requieren habilidades más generales. Estos incluyen, una vez más, atención a los detalles, además de un compromiso con la seguridad, la capacidad de trabajar bien como parte de un equipo y la capacidad de trabajar de forma rápida y tranquila en un entorno de alta presión.

• Habilidades de Barista para curriculums
• Lista de habilidades de camarero
• Lista de habilidades de chef

Mantenimiento y limpieza
Alguien tiene que mantener los restaurantes, hoteles y clubes limpios e higiénicos.Otros trabajos incluyen reparar equipos, cambiar bombillas y reemplazar cerraduras rotas en puertas de baños, por ejemplo. Existe una superposición sustancial entre los conjuntos de habilidades de custodia y mantenimiento, y algunos puestos pueden combinar ambos roles hasta cierto punto. Estas habilidades incluyen todo, desde el uso seguro y apropiado de productos químicos de limpieza hasta la reparación eléctrica básica y la carpintería.

El trabajo en equipo a menudo es importante, como lo es una fuerte ética de trabajo.

• Lista de mantenimiento y habilidades de limpieza

Administración
La administración de hospitalidad requiere habilidades algunas que son específicas de la industria y otras que son importantes en cualquier contexto de gestión. Al solicitar un puesto de este tipo, deberá demostrar el trabajo en equipo, liderazgo, presupuesto, pensamiento estratégico, servicio al cliente y un conocimiento profundo de su negocio específico, ya sea que eso signifique hablar de forma inteligente sobre la comida y el vino para un gerente de restaurante. entender cuando la temporada alta es para su hotel y por qué.

• Habilidades de gestión hotelera y de resorts
• Lista de habilidades administrativas
• Habilidades técnicas para gerentes

Habilidades personales
Sus atributos personales también se conocen como habilidades blandas . Sus habilidades técnicas y credenciales harán que se note su currículum vitae y le abrirá la puerta a una entrevista, pero son sus habilidades blandas las que convencerán al entrevistador de que usted es la persona adecuada para el trabajo.

Se los llama "suaves" porque son difíciles de definir y evaluar con claridad, pero son críticos. Estos incluyen las habilidades sociales que le permiten trabajar en armonía con otros empleados y la madurez para administrar responsablemente su carga de trabajo y adaptarse a situaciones cambiantes.

• Lista de Habilidades Interpersonales
• Lista de Habilidades de Liderazgo
• Las 10 Habilidades de Liderazgo más importantes
• Lista de Habilidades Organizacionales
• Lista de Habilidades Soft
• Las 7 Habilidades Más Calientes
• Lista de Habilidades de Trabajo en Equipo
• Tiempo Habilidades de gestión

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