Video: ¿Qué plantas tienen que estar en la sombra? 2025
La mayoría de las hierbas prefieren un ambiente lleno de sol, pero hay varias hierbas que crecerán a la sombra. Es posible que las hierbas cultivadas a la sombra no produzcan tanto como las que se cultivan a pleno sol, pero aún así deben tener un buen rendimiento. Y cultivar sus propias hierbas, incluso en pequeñas cantidades, puede ahorrarle mucho dinero, ya que las hierbas frescas compradas en la tienda son bastante caras. Si tienes un parche de suelo que recibe sol parcial, cualquiera de las 16 hierbas mencionadas a continuación debería funcionar bien.
Tenga en cuenta que la mayoría de las hierbas prefieren condiciones relativamente secas. Dado que las áreas con sombra tienden a retener la humedad durante periodos de tiempo más largos, asegúrese de incluir esto en su programa de riego. De hecho, generalmente puede dejar hierbas sombreadas para que se las arreglen solos, en todas las condiciones menos en las más secas.
Algunas hierbas, como la menta, son invasivas y, por lo tanto, se cultivan mejor en recipientes. Investigue un poco antes de plantar algo, asegurándose de que está utilizando el espacio y el recipiente correctos. Considere dejar espacio extra entre las hierbas, para que el sol pueda alcanzarlas. Sobrefertilizar dará como resultado hierbas menos sabrosas, por lo tanto, use fertilizante con moderación.
16 hierbas que crecerán en un jardín sombreado
1. Angelica
Los herbolarios recomiendan hacer té con hojas de angélica para remediar resfriados y problemas digestivos.
2. Bálsamo de abeja
Esta herbácea perenne de la familia de la menta produce flores de colores brillantes y tiene muchos usos en la cocina.
3. Caléndula (caléndula)
La caléndula es una planta anual en floración que produce flores coloridas y múltiples usos medicinales.
4. Catnip
Catmint, el tipo más famoso de los cuales es catnip, a menudo se cultiva por sus hermosas propiedades ornamentales, aunque los dueños de felinos pueden tener motivos adicionales.
5. Manzanilla
Esta planta delicada pero sorprendentemente resistente hace un té popular y delicioso, hecho de sus hojas y tallos.
6. Chervil
Una hierba delicada de primavera que es excelente en ensaladas y particularmente deliciosa en tortillas y otros platos de huevo, perifollo es una de las cuatro hierbas clave de la mezcla francesa llamada finas hierbas (las otras son perejil, estragón y cebollino).
7. Cebolletas
Las cebolletas son una "hierba que se aglomera", lo que significa que crecen apretadas, lo que las convierte en una excelente opción para espacios pequeños. El sabor suave de cebolla funciona bien en vinagretas y mantecas de hierbas y combina muy bien con platos de huevo.
8. Cilantro / Cilantro
Esta hierba de doble uso se puede comer como hojas frescas (cilantro) o semillas secas (cilantro). Es común en muchos platos latinos e indios.
9. El ajo
Garlic es fácil de cultivar y fácil de usar en cualquier cantidad de platos de casi todas las cocinas. También se cree que promueve la salud en general y para combatir los resfriados y la presión arterial alta y el colesterol alto.
10. Lovage
Relacionado con las zanahorias, el eneldo y la alcaravea, el apio de monte se usa en muchas cocinas europeas y mediterráneas.
11. Bálsamo de limón
No debe confundirse con su primo cercano, la hierba luisa, el bálsamo de limón es pensado por los herbolarios para ayudar a combatir una variedad de males, incluyendo la ansiedad y el estrés.
12. Mint
Mint es una planta perenne resistente que se propagará rápidamente si se deja sin atender. También es una hierba sabrosa, utilizada en cócteles, tés, postres y más.
13. Orégano
Otra planta perenne fácil de cultivar, el orégano es una hierba popular que encuentra un hogar en numerosos platos italianos, mexicanos y españoles.
14. Perejil
Una guarnición omnipresente, el perejil es también una deliciosa hierba fresca que se incorpora muy bien con muchos platos.
El perejil italiano de hoja plana es un poco más dulce que la variedad rizada.
15. Sweet Woodruff
Una planta perenne que a menudo se usa como una hermosa cubierta vegetal, debido a sus racimos de flores pequeñas, blancas y en forma de estrella, la aspérula dulce también tiene usos medicinales y culinarios.
16. Tomillo
Esta hierba mediterránea leñosa está asociada a los sabores de la región: ajo, aceite de oliva y tomates. También es admirado por sus propiedades antisépticas y conservantes.
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