Aprender a cortar galletas sin un cortador de galletas

Los cortadores de galletas facilitan cortar la masa para galletas en formas divertidas. Si no tiene cortadores de galletas (o el cortador correcto), hay muchas otras cosas que puede usar en su lugar.

Sustitutos del cortador de galletas

Mire alrededor de su cocina y encontrará algunos objetos y herramientas que pueden ayudarlo a cortar las galletas. Las formas pueden ser tan simples o complejas como desee y personalizadas para adaptarse a una fiesta, día festivo o cualquier ocasión.

Si prueba uno de estos métodos y simplemente no funciona, ¡no se preocupe! ¡Simplemente enrolle y despliegue su masa y vuelva a intentarlo!

• Un vaso para beber. Esta es una de las soluciones más comunes y funciona bastante bien. Puede usar lentes de diferentes tamaños para crear cookies de varios tamaños.
  • Es posible que tengas que enharinar el borde de vidrio para que la masa no se pegue en el interior.
  • Las gafas con un borde delgado funcionan mejor porque pueden cortar la masa más fácilmente.
• Una lata vacía. La única desventaja de usar un vaso es que no hay una manera fácil de sacar la masa si se atasca. Si quitas ambos extremos de una lata, el problema está resuelto. Cuando la masa se adhiere al interior, simplemente empújala desde el extremo opuesto.
  • Asegúrate de doblar hacia atrás cualquier pieza afilada que pueda cortarte o rasgar la masa.
• Corta formas a mano alzada. Use un cuchillo pequeño o afilado o un cortador de pizza para cortar cualquier forma de galleta que desee después de extender la masa.
  • Cree una plantilla de cartón o pergamino, cera o papel normal para formas simples como corazones, tréboles, huevos y flores.
  • Para formas complejas (o si no es muy bueno dibujando), use su computadora e imprima un contorno de la forma en su inyección de tinta. Asegúrese de que sea del tamaño que desea para sus cookies.
  • Corta formas geométricas básicas como cuadrados, diamantes y triángulos enrollando la masa en un cuadrado. Use un borde recto o regla para guiar su cortador de pizza a lo largo de la masa hasta que obtenga la forma que desee.

Más opciones para dar forma a sus cookies

• Haga las cookies en su lugar. Usa una cucharada para hacer bolas uniformes de masa; colóquelos en una bandeja para hornear galletas; y hornear. El tiempo de horneado especificado en tu receta debería funcionar, pero ten cuidado con las galletas en caso de que hornearan más rápido.
  • También puedes aplanar las bolas con un rodillo o con el dorso de una cuchara.
• Corta rodajas de una tirada de registro. Haz rodar tu masa en un tronco y corta las galletas con un cuchillo. Los tiempos de cocción pueden variar levemente, por lo tanto, tenga cuidado con el horno
  • Si su receta recomienda un grosor al estirar la masa, intente cortar las rebanadas lo más cerca posible.