Doubletree #CookieCare Rules Día de galletas con chispas de chocolate

La galleta con trocitos de chocolate es la galleta más americana que se vende con la mano hacia abajo.

(Lo sé … estoy bastante obsesionado con ellos).

Entonces, solo tiene sentido que el Día Nacional de las Galletas con Chispas de Chocolate (15 de mayo) se lleve la palma, en términos de promoción del marketing de alimentos. Este día festivo lo convierte en el estudio perfecto de marketing en redes sociales, todas las excusas para comer galletas a un lado.

Los giros salvajes en la galleta con trocitos de chocolate hacen que regresen

Nunca nos cansamos de los buenos clásicos pasados ​​de moda.

Pero el sabor extraño va un largo trecho para encender el zumbido, como sucede con las creamerías de hielo ("Elvis: The Fat Years Ice Cream", ¿alguien?)

Eso se debe en parte a que las galletas de chocolate son una excelente base para todo tipo de experimentación y en parte porque son solo tan perfectos.

• La barra de leche Momofuku en Nueva York sirve una galleta de compost, cargada con "pretzels, papas fritas, café, avena, caramelo, chispas de chocolate".
• Denver Victory, Love and Cookies diseñó la galleta con chispas de chocolate perfecta para el buscador de aventuras, llamado Papa G's. Esta bestia mezcla whisky empapado de cerezas secas, avellanas tostadas, chips de chocolate con leche, jarabe de arce y un poco de harina de trigo sarraceno, cortesía de una solicitud del padre del dueño, Kristy Greenwood.
• Salem Baking elabora galletas de chispas de chocolate con pimiento verde y salpicadas de verde, disponibles solo por temporadas cuando se lleva a cabo la cosecha de chile New Mexico Hatch.
• Y Cookie Good en Los Ángeles rinde homenaje a la industria del entretenimiento con su galleta Bad Robot con trocitos de chocolate, una masa de Red Velvet Cookie mezclada con trocitos de chocolate oscuro, pedacitos de Heath Bar y termina dos M & M amarillos para ojos.

Como un pequeño aparte, junto con estas variedades de cookies de fregadero de cocina, una tendencia de moda en las galletas de chispas de chocolate se tuerce es la masa cruda. Las Just Cookies de Hampton Creek abren el camino como una deliciosa masa vegana de galletas con chispas de chocolate que casi todo el mundo come con una cuchara.

Hampton Creek es una empresa de capital riesgo y lanzó su masa de una manera muy inteligente: en el servicio de alimentos, con Bon Appétit Management Company.

Esta empresa impulsa más de 500 cafeterías sostenibles centradas en alimentos en todo el país.

Extrañamente, algunos de los mercadillos de galletas con chispas de chocolate más exitosos provienen de un hotel con una buena galleta pasada de moda.

Doubletree by Hilton no es una compañía de galletas. Obviamente. Pero han aprovechado una base de fans de hace mucho tiempo para las cálidas galletas de chocolate del hotel, en una bonanza de marketing y redes sociales anclada en el tema y el hashtag #CookieCare.

La tradición de regalar a los invitados una galleta de nuez con trocitos de chocolate comenzó como un regalo para los invitados VIP en la década de 1980.

Hoy, DoubleTree by Hilton entrega aproximadamente 77,000 galletas de chispas de chocolate por día, un total de más de 28 millones de galletas al año empaquetadas con 1, 000, 000 libras de chispas de chocolate. Christie Cookies fabrica las cookies en un acuerdo de co-embalaje.

Nota: Cuando intentas complacer a millones de clientes, un sabor clásico (chocolate o vainilla) siempre funciona mejor que ir por la ruta exótica.

Cómo despegó la campaña Cookie Care

A partir de la primavera de 2014, Doubletree by Hilton desencadenó un frenesí de marketing que pondría celoso a Willy Wonka. Se trataba de promover la cadena hotelera celebrando las cookies de la marca, de las cuales han distribuido más de 300 millones en todo el mundo.

En todo el país, los amantes de las galletas con chispas de chocolate, incluido yo mismo, participaron en todo tipo de promociones de "Cookies" en un intento de obtener galletas de chocolate gratuitas de Doubletree (cookies que muchos desarrolladores de recetas han tratado de reproducir).

Los objetivos de marketing específicos eran "aumentar el conocimiento de la marca, la participación de la marca y aprovechar la posición única de DoubleTree como la única marca hotelera que ofrece una galleta con chispas de chocolate no solo al recibirlos sino también en las calles para el público". La entrada de los Premios Shorty enumera algunos de los tremendos resultados de la campaña en las redes sociales, como:

18 millones de personas alcanzadas (pagas y orgánicas)

• 26,000 Nuevos fanáticos de Facebook (11% de aumento desde el inicio de la campaña)
• Doubletree preparó varios programas de mercadotecnia innovadores para el Día Nacional de Cookies con Microondas de Chocolate 2015

1. Una asociación con Virgin America para un obsequio de San Francisco

: galletas con trocitos de chocolate gratis en el momento del registro de vuelo con Virgin at SFO. 2. Cookies gratuitas para consumidores de todo el mundo el 15 de mayo

. La gente simplemente visita un hotel Doubletree. 3. Una campaña de sorteo de cookies de las redes sociales

para generar emoción en torno al hashtag #CookieCare que ha sido tan popular. Varios fanáticos recibirán paquetes especiales de Cookies al participar en las cuentas de Doubletree y el hashtag #CookieCare.

Vea el poder de los hashtags siguiendo a #CookieCare en el bombardeo de redes sociales de Doubletree:

Facebook, Twitter (también siga el hashtag #CookieCare en Twitter) y en Instagram.