¿Cuánto cuesta la certificación orgánica?

Los costos y tarifas reales de certificación orgánica varían ampliamente dependiendo de muchos factores. Desde el tamaño y el alcance de su operación orgánica hasta el agente certificador orgánico que elija y el estado en el que viva, muchos problemas pueden afectar sus costos.

El Programa Orgánico Nacional (NOP) del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) señala que la certificación orgánica puede costar desde "algunos cientos hasta varios miles de dólares".

Sin embargo, debe tener en cuenta que "unos pocos cientos" es una estimación extremadamente baja para la certificación. En muchos casos, costará alrededor de $ 1, 200 para un procesador orgánico certificarse, y alrededor de $ 700 (o más) para una nueva granja orgánica para obtener la certificación.

Costos de certificación orgánica establecidos por agentes

Las organizaciones certificadoras privadas, conocidas como agentes certificadores, son aprobadas por el programa del USDA para realizar el trabajo de certificación real. El USDA mantiene una lista de estos agentes (había alrededor de 80 en el último recuento) para que los productores orgánicos puedan elegir entre ellos.

No es necesario trabajar con un agente que esté cerca; cualquier granjero, rancho o procesador de alimentos puede decidir trabajar con cualquier agente de la lista del USDA.

Cada agente certificador orgánico establece sus propias tasas de certificación, y esas tasas variarán en función del tamaño de su operación y de la cantidad de partes diferentes de la misma que deberán certificarse. Por ejemplo, una granja orgánica de cultivos múltiples más grande con una lechería orgánica costará más para certificar que una pequeña granja de vegetales orgánicos.

Los costos no dejan de seguir la certificación

Puede haber muchos otros costos además de su aplicación orgánica real. Por ejemplo, durante el proceso de certificación, es posible que deba pagar inspecciones, evaluaciones y costos de viaje para su agente. Además, hay cuotas anuales de renovación en curso mientras tenga su certificación.

Casi no hace falta decirlo, pero debido a las enormes diferencias en los costos de certificación, realmente debe investigar antes de establecerse con un agente certificador. Asegúrese de obtener un presupuesto por escrito de la estructura de tarifas del certificador y una explicación de cómo funciona el ciclo de facturación individual de la compañía, para que pueda determinar si los costos son algo con lo que se siente cómodo.

• Preguntas para hacer a una agencia de certificación orgánica

Los programas de costo compartido pueden ayudar

Obviamente, la certificación orgánica a través del NOP puede ser costosa. Afortunadamente, una vez que esté certificado oficialmente, es posible que pueda acceder a uno de los programas del USDA que comparte el costo de la certificación.

El Programa de costo compartido de certificación orgánica nacional, o NOCCSP, está disponible en los 50 estados, el Distrito de Columbia y los territorios de EE. UU. Este programa de USDA puede reembolsar hasta el 75% de los costos de certificación final, sin exceder los $ 750.

Mientras tanto, el Programa de Asistencia para la Administración Agrícola (AMA) está disponible para productores orgánicos de cultivos y ganado en 16 estados. Es posible recibir algunos fondos para su certificación orgánica de los programas NOCCSP y AMA.

The Bottom Line

El USDA ha estimado que las granjas orgánicas certificadas pueden generar considerablemente más ingresos que las granjas no ecológicas de tamaño similar.

Sin embargo, mantener la certificación orgánica puede ser un dolor de cabeza, sin mencionar costoso. Algunas granjas, especialmente las granjas con una base de clientes leales que no se resisten a la falta de certificación, pueden decidir que no vale la pena obtener y mantener la certificación.