Video: Sustitutos de Sal con Ingredientes Naturales ¿ Como reducir mi consumo de Sal ? 2025
Está preparando una receta que requiere un ingrediente que no tiene a mano. ¿Cómo puedes evitar correr a la tienda? También es posible que esté buscando una alternativa de ahorro con un ingrediente menos costoso. También es posible que desee evitar una sensibilidad a los alimentos o eliminar el gluten, productos lácteos o productos de origen animal. Verifique los detalles sobre cómo hacer un sustituto aceptable de estos ingredientes.
Sustituciones de alcohol
- Alcohol: es posible que desee evitar el alcohol debido a restricciones culturales o eliminarlo de su dieta. Aquí hay sustitutos que puede usar, ya sea que esté usando, para darle sabor o por sus cualidades ácidas / suavizantes de carne.
- Cerveza: use estos sustitutos de cerveza ligera u oscura en las recetas.
- Vino tinto: si buscas color, prueba estos.
- Vino blanco: Dependiendo de la receta, pruebe estos ocho sustitutos diferentes.
- Vino: qué usar para platos salados y dulces.
Hierbas, especias y sustitutos aromatizantes
¿Con qué frecuencia desea evitar ir a la tienda por una hierba o especias en particular que exige una receta? En un apuro, puedes probar estos sustitutos.
- Extracto de almendra
- Pimienta inglesa
- Especia de pastel de manzana
- Cardamomo
- Sal de apio
- Clavo de olor
- Escarola de chile picado
- Comino
- Ajo de ajo
- Sal de ajo < Jengibre
- Zumo de limón
- Maza
- Mejorana
- Jarabe de arce
- Mostaza, suelo
- Mostaza, preparada
- Nuez moscada
- Orégano
- Pimienta, negra
- Pumpkin Pie Spice
- Romero
- Estragón
- Tomillo
- Vanilla Bean
- Extracto de vainilla
-
Puede ser difícil hacer sustituciones cuando está horneando. Se necesita la química correcta para obtener un buen resultado (o cualquier resultado), y solo tendrá que hacer sustituciones acertadas.
Arrurruz
- Harina de pan
- Harina de pastel
- Almidón de maíz
- Crema de tártaro
- Huevos
- Manteca de cerdo
- Harina de hojaldre
- Harina de maíz autofreante
- Aumento de tamaño Harina
- Harina de sémola
- Mantequilla
- Tapioca
- Levadura
- Sustituciones de azúcar y edulcorantes
Su receta puede basarse en un tipo específico de azúcar o edulcorante. Aquí está cómo hacer una sustitución cuando no tiene el ingrediente solicitado.
Brown Sugar: este es más fácil. Si tiene melaza y azúcar blanco, realmente no hay ninguna razón para comprar azúcar moreno.
- Azúcar de Castor
- Jarabe de Maíz Oscuro
- Azúcar Demerara
- Miel
- Melaza
- Azúcar Muscavado
- Azúcar Turbinado
- Sustituciones de Chocolate y Cacao
No entre en pánico no están eliminando el chocolate Son formas de sustituir un tipo de chocolate por otro en una receta cuando sea necesario.
Chocolate, agridulce
- Chocolate, mexicano
- Chocolate, cocción semi dulce
- Chocolate, cocción sin azúcar
- Chocolate, blanco
- Cacao en polvo, procesado en Holanda
- Cacao en polvo, sin azúcar
- Sustituciones de productos lácteos
Puede necesitar estas sustituciones porque tiene una dieta libre de lácteos, quiere una receta vegana, desea reducir la grasa o se le acabó el ingrediente preferido.Encontrarás alternativas para la mayoría de estos casos con estas sustituciones.
Mantequilla
- Mantequilla, salada
- Mantequilla sin sal
- Suero de leche
- Leche evaporada
- Mitad y mitad
- Crema fuerte
- Leche en polvo
- Crema agria
- Vegetal Sustituciones
Champiñones, frescos: cómo sustituir los hongos secos por frescos cuando sea necesario.
- Cebollas, picadas
- Salsa de tomate
- Jugo de tomate
- Sustituciones diversas de Sopa a Nueces
Vinagre Balsámico
- Vinagre
- Caldo
- Cubos de Boullion
- Nueces: siete sucedáneos para nueces en la cocción.
- Cómo sustituir las hierbas secas por las hierbas frescas
- Cómo sustituir las hierbas frescas por las hierbas secas
¿Cómo sustituir las hojas de laurel en las recetas
De las hojas de laurel? Use una de estas especias como sustituto, para que no tenga que correr a la tienda.
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