Licuadora de inmersión Sustituir

Una licuadora de inmersión es una licuadora de mano que se parece mucho a una varita mágica. Tiene un eje de transmisión largo que puede sumergirse en líquidos. Mejor conocido para hacer puré de sopas, las licuadoras de inmersión se pueden usar para preparar aderezos, salsas, crema batida y más. Las licuadoras de inmersión son populares entre los cocineros porque te permiten combinar cosas sin tener que transferirlas a otro electrodoméstico o recipiente, lo que te ahorra tiempo y te deja con menos platos para lavar.

Si no tienes una licuadora de inmersión, no te preocupes. Existen otros aparatos y técnicas que puede usar para el mismo fin. Vea a continuación los sustitutos sugeridos para una variedad de recetas populares que requieren una licuadora de inmersión.

Sustitutos de una licuadora de inmersión cuando se preparan sopas

Las sopas se cocinan típicamente en la estufa en ollas grandes u hornos holandeses. Si está preparando una sopa sin grumos, como sopa de tomate, sopa de guisantes partidos o bisque, una licuadora de inmersión es una manera fácil de obtener la sopa con la consistencia deseada. Puede obtener el mismo resultado echando unas cuantas tazas a la vez en una licuadora o procesador de alimentos y mezclándolo allí. Tenga cuidado de trabajar en lotes pequeños, especialmente si la sopa está caliente, para que no salpique ni explote en la licuadora o procesador de alimentos. Querrá llenar el pozo del aparato a no más de la mitad. Dependiendo de qué tan suave quieras tu sopa, es posible que no quieras hacer puré de todo el lote.

Por ejemplo, algunos cocineros prefieren una sopa de guisantes que tenga algunos guisantes completos restantes. El mismo proceso se aplica a otros platos de frijoles, como guisos, que requieren una textura suave.

Sustitutos de una licuadora de inmersión para preparar aderezos y Salsas

Hacer aderezos para ensalada, mayonesa o salsa con una licuadora de inmersión puede ser rápido y fácil.

Sin embargo, un procesador de alimentos puede ser igual de efectivo para los aderezos para ensaladas y la mayonesa. En lugar de agregar los diversos ingredientes a un tazón e REPLACEar la licuadora, combine los ingredientes en el tazón del procesador de alimentos y pulse hasta que se alcance la textura deseada. Esto es especialmente útil cuando se agrega el último aceite, en una corriente constante, para incorporar, lo que se puede hacer a través del tubo de alimentación del procesador de alimentos. Un procesador de alimentos también combinará muy bien el humus y el pesto. Para las salsas, simplemente corta los ingredientes lo suficientemente fina para que se alcance la textura deseada. Es cierto que esto dará como resultado una salsa ligeramente más grumosa, pero tendrá un sabor igual de delicioso.

Sustitutos de una licuadora de inmersión cuando se mezclan huevos y crema

A algunos cocineros les gusta mezclar los huevos y los batidos o batir la crema con una licuadora de inmersión. Si bien esto puede ser conveniente y fácil, un mezclador manual será suficiente, y tiene la ventaja adicional de batir en un poco más de aire, lo que resulta en un producto final más esponjoso.

Sustitutos de una licuadora de inmersión cuando se hacen batidos

Los batidos hechos de frutas, verduras, yogurt, nueces y otros ingredientes son cada vez más populares. Algunas licuadoras de inmersión vienen con recipientes ajustados que hacen que batir un batido sea una tarea relativamente fácil.

Usar una licuadora en su lugar dará resultados igualmente satisfactorios.

Como los aparatos de cocina van, los mezcladores de inmersión son relativamente económicos, cuestan entre $ 15 y $ 150, y la mayoría se vende por $ 30- $ 60. Entonces, dependiendo de la frecuencia con la que cocine recetas que requieren una licuadora de inmersión, podría valer la pena comprar una. Pero si solo necesita uno un par de veces al año, las sustituciones anteriores serán casi tan rápidas y fáciles, y logrará resultados deseables.

Qué usar si no tienes …

• A Turkey Baster
• Kitchen Twine
• A Fat Separator
• A Bundt Pan
• A Springform Pan
• Cheesecloth
• Pie Pesos
• Papel de pergamino
• Caldera doble
• Cortadores de galletas