Video: tips.. congela frutas y prepara deliciosos licuados o smoothies 2025
¿Quieres llenar tu congelador con manzanas mientras están en temporada? Si bien puedes congelar cualquier tipo de manzana, una manzana crujiente y dulce generalmente funciona mejor. Eso es porque tienden a mantener su sabor y textura mejor que otros tipos de manzanas. Aquí hay una lista de algunas de las mejores manzanas para congelar:
Cortland
Crispin
Imperio
Golden Delicious
Ida Red
Jonagold
Northern Spy
Red Rome >
Todavía vale la pena congelarlos para más adelante. Tener manzanas a mano para el pastel de manzana siempre es mejor que no tener manzanas a mano para el pastel de manzana.
Cómo congelar tus manzanas
Las manzanas se pueden congelar enteras o picadas. Si tiene tiempo para picar y amasar sus manzanas, es mejor congelarlas picadas. Los hará más fáciles de usar más tarde. Para obtener los mejores resultados, coloque las rodajas de manzana en las bandejas para hornear y desconéctelas antes de transferirlas a las bolsas del congelador. Esto evitará que las manzanas se congelen en grupos, por lo que puede obtener lo que necesita para una receta. Para obtener instrucciones detalladas de congelación, consulte: Cómo congelar manzanas.
La congelación cambia la textura de las manzanas, por lo que se usan mejor para cocinar o hornear. Use su alijo de manzanas congeladas para hacer pasteles, zapateros, puré de manzana o mantequilla de manzana. Si tiene tiempo, puede seguir adelante y hacer su relleno de pastel de manzana, mantequilla de manzana o salsa ahora, y congelarlo para más adelante.
Los tres se congelan maravillosamente. De forma habitual, congelo manteca de manzana y puré de manzana en jarras congeladoras de pinta y un cuarto de galón, y he encontrado que la tarta de manzana congelada rellena los platos de tarta y luego transfiere el relleno a las bolsas congeladoras una vez que está congelado. Estoy listo para hornear.
Recetas de Apple para hacer y congelar
Manteca de manzana Crockpot
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- Herramientas para ahorrarle tiempo
Si tiene muchas manzanas para congelar, considere invertir en un pelador de manzana resistente , corer y slicer. Te ahorrará un montón de cuchillo y tiempo. Este dispositivo sencillo realizará los tres pasos al mismo tiempo, para que pueda atravesar su pila de manzanas más rápido.
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Más formas de almacenar manzanas
¿Tiene más manzanas que espacio en el congelador? Si solo busca una buena manera de almacenar manzanas a largo plazo, puede almacenarlas en un sótano, garaje o cobertizo fresco. Algunas variedades se mantendrán durante meses de esta manera. Esto es lo que debe hacer para almacenar manzanas de esta manera.
Las mejores manzanas para mantequilla de manzana
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