ABC's de Supply Chain Management

Los "expertos" de la cadena de suministro, como cualquier experto, desean que los laicos que se atreven a abordar los conceptos de la cadena de suministro se sientan abrumados. ¿Por qué? Bueno, nosotros los "expertos" hemos hecho una carrera justificando nuestra propia existencia. Entonces, si quiere saber qué suministramos a los geeks de la cadena, es decir, a los profesionales de la cadena de suministro, estamos dentro de nuestros cubículos oscuros … no busque más, esta explicación ABC fácil de usar de toda la cadena de suministro.

A: análisis de ABC. La vieja regla '80-20' es el corazón del análisis ABC. Es decir, el 80% del valor de su inventario proviene del 20% de sus números de parte. Por lo tanto, se deduce que debe encontrar la forma de identificar el 20% superior de sus números de parte. Ingrese el análisis ABC. Puede ABC su inventario por valor en dólares o potencial de ingresos o de la manera que desee. Es tu inventario. Identifique el 20% superior de sus partes (como dólares o ventas o lo que sea). Esos son sus artículos "A". El próximo 30% son tus artículos "B". El 50% inferior son sus elementos "C". Asegúrate de tener el 100% de precisión de tus elementos "A" (consulta el recuento de ciclos a continuación) y obtienes un análisis ABC que funciona.

B: ¿Orden atrás o atrasos? Uno de ellos es bueno y el otro no es tan bueno. Su cartera de pedidos es de todos los pedidos de clientes abiertos que le quedan para enviar. No implica que esas órdenes sean atrasadas. Si tiene un cliente que realizó un pedido de $ 100, 000 para que lo envíe en 3 meses (en primer lugar, ¡bien por usted!), Esos $ 100, 000 forman parte de su cartera de pedidos.

Un gran retraso es bueno. Sus pedidos pendientes son sus pedidos que llega tarde. Si en 4 meses, aún no ha enviado esos $ 100, 000 (bueno, malo para usted), esos $ 100, 000 ahora están reservados. Y es probable que tenga problemas graves de gestión de relaciones con los clientes. Un total de orden alto no es tan bueno.

C: recuento de ciclos. ¿Cómo se asegura de que sepa exactamente lo que tiene a mano? Puede realizar un inventario 100% físico (ver Inventario físico a continuación). Eso significa contar todo lo que considere un artículo de inventario. Esto es algo importante que hacer, pero también consume mucho tiempo. La mayoría de las empresas solo pueden hacer un inventario 100% físico una vez al año. El conteo cíclico es una manera de garantizar que mantenga una precisión de inventario del 100% entre los inventarios físicos. Comience con sus elementos "A" (consulte el análisis ABC anterior). Si tiene 60 elementos "A", tiene suerte: tiene aproximadamente 60 días hábiles en un trimestre. Cuente un elemento "A" todos los días y comience en el siguiente trimestre. Al garantizar que tenga el 100% de precisión de sus artículos "A", se asegura de que se tenga en cuenta el 80% de su inventario más valioso.

D: barco de la gota. ¿Alguna vez recibió un artículo de un proveedor y luego lo envió a un cliente? ¿Y te preguntas dónde está tu valor agregado? Eso es lo que los cargadores de drop han descubierto. Su proveedor se envía directamente a su cliente. Eso generalmente ahorra tiempo y dinero. Su proveedor le factura y factura a su cliente. El riesgo es que su cliente y proveedor desarrollen una relación directa y lo excluyan.

Pero si le proporciona muchas partes diferentes a su cliente, es posible que lo valoren como proveedor clave y acepten enviar los envíos sin considerar excluirlo.

E: ERP. Este es su sistema de planificación de recursos empresariales. A veces las empresas llaman a esto "la computadora" o "el sistema" o "No puedo entender esto". "Los sistemas ERP pueden ser grandes (como los creados por Oracle y SAP) o medianos (como los realizados por Aptean y Great Plains) o pueden ser una hoja de cálculo de Excel. Los ERP típicamente incorporan la demanda del cliente, la planificación de la producción, la administración de inventario, el costo de los bienes, la contabilidad, las finanzas y otras funciones comerciales (recursos humanos, planificación del flujo de trabajo, etc.). Un sistema ERP optimizado, instalado y actualizado ayudará al plan de planificación, a la cuenta de contadores y a los compradores a comprar.

F: FOB. "Carga a bordo" o "gratis a bordo".

Cuando solicita algo, los términos de pago pueden indicar una ubicación FOB. Del mismo modo, cuando vende algo, debe definir esos términos con sus clientes. La ubicación FOB es el punto hasta el cual el vendedor paga por los bienes y su logística (costos de envío, costos de carga, etc.). La fábrica FOB significa que el cliente paga el flete una vez que los bienes salen del muelle de carga de la fábrica del proveedor.

G: margen bruto. Esto es lo que gana vendiendo un producto, menos los costos directos de hacerlo o adquirirlo. Esta no es su ganancia. Aún necesita tener en cuenta los costos indirectos de administrar su negocio.

H: Humanos. Estas son las cosas que ejecutan su cadena de suministro. Estos humanos analizan los datos, negocian con los proveedores, gestionan el inventario, colocan las órdenes de compra y, de otro modo, determinan qué tan optimizada o no optimizada es su cadena de suministro. Como tal, gran parte del éxito de su negocio depende de la calidad de estos humanos.

I: inventario. Puede tener inventario propio o puede realizar un inventario. Si está realizando un inventario, está contando todos los artículos que posee, que son: 1) las cosas que vende, o 2) los componentes o las materias primas que entran en las cosas que vende. Algunas veces esto incluye el empaquetado y otras no, dependiendo de cómo se configure el costo de los bienes y las listas de materiales. El inventario que posee es lo que está contando durante los inventarios físicos y los recuentos de ciclos (consulte más arriba). El valor de su inventario normalmente no incluye artículos de mantenimiento ni proveedores de limpieza. Su inventario se valora en función de las piezas que posee que terminará vendiendo, o esperando vender, a sus clientes algún día.

J: JIT. "Justo a tiempo. "A los proveedores les gusta enviarle sus productos antes de que los necesite. Pero para mantener los costos bajos, a veces puede solicitarlos JIT. Si bien, teóricamente, esto significa que tiene menos inventario que administrar, significa que puede tener menos inventario en caso de un aumento en la demanda, problema de calidad u otro problema que normalmente hace que la gente de la cadena de suministro corra y mueve los dedos con un "Te lo dije", mueca. Los procesos de JIT no son para los débiles de corazón.

K: Kanban. Una aproximación aproximada al inglés de lo que significa la palabra japonesa "Kanban" es "limitador de cola". "Los procesos Kanban funcionan para reducir el desperdicio asociado con la espera de que suceda lo siguiente …

L: Tiempos de entrega. Su empresa tiene muchos plazos de entrega. Plazos de fabricación. Plazo de entrega del envío. Plazos de inspección Tiempos de adquisición de materias primas y componentes. Todo esto se suma al tiempo que le lleva a su empresa abastecer a sus clientes. Los plazos de entrega son fundamentales para comprender cómo optimizar las cadenas de suministro, pero deben considerarse en su totalidad.

M: MRP. "Planificación de recursos de fabricación" o "planificación de requisitos de materiales". Su sistema MRP es probablemente un subconjunto de su ERP (vea arriba). Sus equipos de compras y planificación usan su MRP para impulsar las compras de proveedores y optimizar los niveles de inventario.

N: costo neto de aterrizaje. Puede comprar algo de un proveedor que le cuesta $ 10. El costo neto de aterrizaje de ese algo no es de $ 10. Los costos netos de aterrizaje incluyen los costos de flete, logística, aduanas y otros costos necesarios para que caiga en sus manos. Si vende su artículo de $ 10 por $ 14, podría pensar que está ganando $ 4 en cada uno. Pero si le costó $ 5 para llevar ese artículo a su almacén, entonces estaría equivocado.

O: entrega a tiempo. Ya sea de sus proveedores a usted o de usted a sus clientes, la entrega a tiempo es una de las métricas más importantes en la cadena de suministro. Medir la entrega a tiempo no es una tarea clara. Asegúrese de que usted y sus proveedores o usted y sus clientes estén usando las mismas pautas cuando se dirigen hacia sus objetivos de entrega a tiempo.

P: inventario físico. La realización de un inventario físico suele ser una tarea que realiza una empresa una vez al año. Se necesita mucho trabajo pesado para hacer uno de estos con precisión, y, en la mayoría de los casos, no se puede enviar a sus clientes o recibir de sus proveedores cuando ocurre un inventario físico (por razones obvias). ¿Estás contando de piso en hoja o de hoja en piso? ¿Tiene equipos de recuento, supervisores de recuento, equipos de auditoría y equipos de entrada de datos? Absolutamente crucial para obtener y mantener una precisión del 100% en el inventario, los inventarios físicos requieren atención al detalle y liderazgo inspirado.

P: Calidad. Si envía el pedido de su cliente a tiempo y lo obtiene gastando la menor cantidad de dinero posible, ha fallado si la calidad de su producto no era la que el cliente solicitó.La calidad es suministrar a la cadena lo que el oxígeno es para la vida animal. Solo puedes durar tanto tiempo sin eso.

R: RFQ. "Solicitud de presupuesto. "Los clientes y posibles clientes enviarán RFQ (RFP o RFI, solicitudes de propuestas e información) a los proveedores para iniciar un proyecto de abastecimiento. Si desea comunicarse con múltiples proveedores y ofrecer igualdad de condiciones para que dichos proveedores proporcionen precios, entregas, innovación y estándares de calidad, una RFQ estandarizada es la manera de hacerlo.

S: stock de seguridad. Stock de seguridad y puntos de pedido y no son lo mismo. Bueno, a menos que lo sean. En términos cotidianos, si tiene una política que llena el tanque de gasolina de su automóvil cuando llega a un cuarto de tanque, esa marca de cuarto de tanque es su punto de pedido. Su stock de seguridad es la cantidad de gas que tiene debajo de la "E" en su medidor. Su nivel de existencias de seguridad y su reordenación serían las mismas si su política es rellenar su tanque cuando llegue a "E". En la vida y en la cadena de suministro, esta típicamente no es una buena política.

T: costo total de propiedad. Entonces, sí, tiene el precio que le paga a su proveedor por la Parte A. Y tiene el costo neto de aterrizaje (vea arriba) de la Parte A. Pero eso no es lo que la Parte A realmente le cuesta. El costo total de propiedad incluye el costo de inspeccionar la Parte A y volver a inspeccionarla, de ser necesario. Y volver a trabajarlo. Y volar a la fábrica para solucionar el problema de fabricación subyacente. Y el ir y venir con su cliente porque la Parte A no es exactamente lo que esperaban. Al calcular el costo total de propiedad, puede averiguar si el origen de la Parte A del proveedor más barato fue un acuerdo, después de todo.

U: UOM. "Unidad de medida. "Intenta evitar" eaches ", si puedes. O si usa "eaches", asegúrese de que usted y sus proveedores (o usted y sus clientes) estén de acuerdo en qué es "cada". Si fue a la tienda de comestibles a comprar un "cada" de leche y usted trajo los $ 2 que cree que cada uno cuesta, es mejor que la tienda de comestibles sea lo que usted cree que es. Puede ser un cartón o puede ser una onza, medio litro, medio galón, cartón, caja o grueso.

V: mapeo de flujo de valor. ¿Cuál es su proceso actual (para planificar la producción o compra de proveedores o recibir inventario en su almacén o algo así)? Asócielo en una pizarra blanca o papel de carnicero o en algún lugar donde el proceso de extremo a extremo sea visible. Haga que los empleados que trabajan en cada paso de ese proceso lo superen con un peine de dientes finos. Haga que las personas que no trabajan en el proceso lo miren. Esas personas te dirán dónde está tu basura. Y lo ayudará a encontrar formas más sencillas de hacer las cosas. Esa es la asignación de flujo de valor.

W: carta de porte. Cuando envía algo, o un transportista común le envía algo, una carta de porte es el documento que detalla qué hay en el envío, quién lo envió, a quién lo enviaron y otro puerto o aeropuerto o información de identificación.Una carta de porte no es un contrato de logística o una factura. Es un documento para registrar el envío y para mantener el control del proceso de envío.

X: X-docking. O cross-docking. ¿Tiene prisa por enviar algo a un cliente, pero aún no ha llegado de su proveedor? Prueba cross-docking. Eso significa que nunca lo guarda en su almacén. Usted lo recibe y lo mueve a un camión de salida sin que esté sentado en un estante. Pero tenga cuidado de asegurarse de que lo reciba de manera sistemática, de modo que se procese correctamente dentro de su inventario y sistemas contables.

Y: rendimiento. Su taller tiene una orden de trabajo de 100 piezas. Su cliente ha pedido 100 piezas. Dulce. Excepto que el rendimiento de su planta es del 98%. Lo que significa que es mejor que esperes que tu planta empiece con 103 piezas, para que rindan 100 piezas.

Z: Zootopia. ¿Fue "Zootopia" una de las películas más exitosas de 2016 debido a su narrativa de cadena de suministro puntual? Sí. Sí lo era.