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Marcas de la tienda, marcas privadas o marcas privadas es un segmento masivo del sector de alimentos y bebidas.
Encontrará a Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Great Value (Wal-Mart) y 365 (Whole Foods) como una pequeña muestra de algunas de las marcas privadas más conocidas. Algunos tienen el nombre del minorista y otros un nombre de marca no relacionado con el nombre del banner del minorista.
El perfil de cliente de marca privada
Un estudio de Consumers Reports de 2014 mostró que un sorprendente 93 por ciento de las mujeres estadounidenses encuestadas compraban marcas de tiendas para ahorrar dinero.
El estudio de la Asociación de Fabricantes de Etiquetas Privadas (PLMA) de Who is The Primary Shopper dice que las mujeres aún dominan. Según PLMA "Aparte de la preparación de comidas y las compras, las mujeres también son responsables de las otras áreas importantes del hogar: Siete de cada diez mujeres dicen que limpiar la casa es su trabajo y tres cuartas partes ocupan la mayor parte de la ropa en el hogar. Dado que las mujeres son las que hacen las compras, se han convertido en compradores frecuentes de marcas de la tienda, con solo el tres por ciento diciendo que nunca compran marcas de la tienda. "
Crecimiento de marca privada en todos los canales
Según la PLMA, "las ventas de marca privada crecieron un 2, 5% en 2014, frente al 1, 1% para las marcas nacionales". Un analista de Wells Fargo John Baumgartner informa la proyección de Kroger de que su marca de etiqueta privada Simple Truth, ahora a aproximadamente $ 1. 2 mil millones en ventas anuales, pueden duplicarse en los próximos años. Las ventas de la marca de la casa de marca privada de Sprouts Farmers Market se están disparando también.
Cuando compra alimentos, puede ver por sí mismo que las marcas de las tiendas están creciendo en todos los canales. Según la PLMA "Mirando más allá de los puntos de venta de supermercados tradicionales … el minorista sin adornos Aldi y Costco Wholesale, cadenas especializadas como Whole Foods y Trader Joe's, así como tiendas de conveniencia … probablemente produzcan un gran total en ventas de marcas de la tienda de más de $ 120 mil millones. "
Entonces, ¿las marcas de las tiendas son mejores? La PLMA dice que "la mayoría de los consumidores no ven diferencias entre la marca privada y las marcas nacionales".
El informe Ideas de Hartman Group en Alimentos: Una Perspectiva Cultural muestra cómo la penetración de las marcas privadas está cambiando el comportamiento del consumidor en los supermercados minoristas.
De acuerdo con Hartman Group "… no es de extrañar que las marcas de las tiendas ofrezcan a las marcas nacionales una oportunidad por su dinero:" En muchos casos, los compradores ya no pueden distinguir entre marcas nacionales y marcas privadas. Lo más interesante no es tanto el hecho de que esté sucediendo, sino que a las personas realmente no les importa que no sepan la diferencia ".
La economía como motor para Comportamiento del Consumidor
PLMA también señala que el fuerte crecimiento de las marcas privadas está impulsado por la recesión. La asequibilidad ha penetrado las compras de los consumidores y las Etiquetas Privadas pueden ser entre un 25% y un 50% menos que las marcas nacionales equivalentes.Las marcas nacionales están tratando de lidiar con los consumidores con nuevos hábitos de compra ya que las marcas nacionales están perdiendo cuota de mercado que perdieron con las marcas de la tienda en los años anteriores.
¿Qué dicen los compradores minoristas de alimentos?
El Anuario de etiquetas privadas de PLMA proporciona muchos datos de ventas, unidades y margen bruto. La investigación de consumidores de PLMA, GfK / Roper dice que los consumidores estadounidenses se quedarán con las marcas de la tienda.
Más del 50% dijeron que compran más marcas de la tienda hoy que el año pasado y también se describen a sí mismos como compradores frecuentes de marcas de la tienda. El factor decisivo para las marcas nacionales: el 80% de los compradores cree que las marcas privadas son tan buenas o mejores que las marcas nacionales.
Consejos para que los empresarios alimentarios crezcan con etiqueta privada
Las marcas que se especializan en crear líneas de alimentos de marca privada están ganando gracias a la fuerte demanda de sus habilidades de producción y marca de bajo costo.
Estos son algunos consejos valiosos para los empresarios que desean iniciar un negocio de alimentos que es diferente de los alimentos de marca privada más baratos:
- Comience a prestar atención a lo que ve en el estante para las marcas de la tienda
- ¿Está viendo más marcas privadas? productos mientras compras?
- ¿Está viendo más y diferentes productos bajo la marca de la tienda?
- Visite los pasillos de Trader Joe's para obtener inspiración para nuevas ideas de lanzamiento de productos, ya que tienen un programa agresivo para encontrar compañías de alimentos especiales más pequeñas para hacer productos interesantes y no encontrarlos en ningún otro lugar bajo la marca Trader Joes.
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