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En el mundo de los productos básicos, muchos factores diferentes determinan los precios. Cuando se trata de agricultura, uno de los factores más importantes es el clima. Los precios de los productos básicos se han estado moviendo a la baja desde su máximo en 2011. En 2012, debido a una sequía en los Estados Unidos, los precios de los tres principales mercados de granos alcanzaron su punto máximo. La soja y el maíz se comercializaron a máximos históricos y los precios del trigo se movieron a un alto nivel. Mientras que otros precios de las materias primas ya habían alcanzado máximos el año anterior, en 2012 estos mercados agrícolas prestaron más atención al clima que otros factores que comenzaron a deteriorarse por los valores de la materia prima.
En 2015, el mercado bajista cíclico en materias primas continuó enviando precios más bajos. La desaceleración de las condiciones económicas en China, la debilidad económica en Europa, un dólar fuerte, las perspectivas de una subida de las tasas de interés en los Estados Unidos y el aumento de los inventarios hicieron que los precios de la mayoría de los productos básicos bajaran. Mientras tanto, las condiciones climáticas ideales para muchos cultivos enviaron productos agrícolas a lo largo del viaje a la baja. Sin embargo, el desarrollo del El Niño más fuerte desde 1997 en 2015 hizo que los precios de algunos productos básicos agrícolas se recuperaran. El arroz y el azúcar organizaron increíbles concentraciones durante la segunda mitad del año.
El Niño se produce debido a una gran cantidad de agua caliente en la parte central y occidental del Océano Pacífico. Las condiciones atmosféricas aumentaron la temperatura del agua superficial. En el lado oriental del Pacífico, en Nueva Zelanda, Australia, Filipinas, Indonesia y el este hasta la India, se experimentan condiciones de sequía en El Niño.
En Norte y Sudamérica, lo contrario tiende a ocurrir. Las condiciones climáticas generales son más húmedas y más cálidas. Estas condiciones están enfrentando al mundo a fines de 2015 y principios de 2016. El Niño no afectó los cultivos de EE. UU. En 2015, ya que los rendimientos resultaron en el tercer año consecutivo de cosechas abundantes.
La condición opuesta es una La Niña.
Una disminución del gran charco de agua caliente en el Pacífico debido al fortalecimiento de los vientos alisios orientales caracteriza a La Niña. Esos vientos llevan agua superficial más fría de este a oeste. La temperatura total del agua superficial disminuye. En el lado occidental del Pacífico, las precipitaciones tienden a aumentar en los años de La Niña y en el lado oriental las temperaturas más frías tienden a reducir las precipitaciones. Esto puede provocar condiciones de sequía. Si bien 2015 y el comienzo de 2016 son años de El Niño, el último año de La Niña fue 2011-2012. Ese fue el año en que la sequía hizo que los precios de los granos explotaran más. La Niña tiende a ocurrir cada tres o cinco años, por lo tanto, mientras que La Niña no necesariamente sigue a El Niño, las posibilidades de un desarrollo de este fenómeno aumentarán con cada año que pase.
Los precios de la soja, el maíz y el trigo han caído estrepitosamente desde 2012. Sin embargo, al mismo tiempo, la demanda sigue creciendo para estos productos agrícolas debido a la demografía. Cada día hay más personas en el planeta tierra y todos necesitan alimento para sustento. El precio de estos granos se mantiene muy por encima de los niveles observados en 2000, lo que nos dice que el precio base de estos productos básicos agrícolas ha aumentado con la población.
La extensión natural de este fenómeno es que la próxima vez que la producción de la cosecha esté por debajo del estado óptimo, los precios subirán. En un año de sequía, las posibilidades de nuevos máximos históricos aumentarán debido a las crecientes presiones del lado de la demanda de la ecuación fundamental.
La Niña representa una amenaza para la producción agrícola, ya que las posibilidades de sequía en los Estados Unidos aumentarán durante los años de La Niña. Estados Unidos es el primer productor y exportador de maíz y soja en el mundo y es un importante productor de trigo. Con el precio de estos mercados de granos mucho más bajo que en los últimos años y la demanda cada vez mayor, tiene mucho sentido buscar signos de una Nina. Algunas veces, las mejores oportunidades en los mercados son contrarias por naturaleza. Con granos en un mercado bajista de varios años, independientemente de la acción en otros mercados de productos básicos, el desarrollo de La Niña podría cambiar los precios de la soja, el maíz y el trigo y provocar un repunte que pocos esperan en los próximos meses y años.
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