¿Es la agricultura orgánica una buena opción de carrera?

¿Es la agricultura orgánica una buena opción de carrera?

La Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) de EE. UU. Publica un manual anual de perspectivas laborales que analiza los pros, los contras y el crecimiento (o no) de industrias específicas.

Si bien el BLS publica una guía muy útil para agricultores, ganaderos y administradores agrícolas, lo que no divulgan es una guía específica de perspectivas de carrera para agricultores orgánicos. Aún así, la guía de BLS, junto con otras estadísticas, muestran que la agricultura puede ser una buena opción de carrera, dependiendo de cómo se enfoque y si usted está involucrado en áreas específicas, como la agricultura orgánica.

De acuerdo con BLS, los agricultores, junto con los ganaderos y los gerentes agrícolas ocuparon más de 1. 2 millones de puestos de trabajo en 2008 (el último año de la encuesta). Casi el 80% de estos individuos eran agricultores y ganaderos independientes.

Primero, las malas noticias:

La agricultura autónoma es una opción de carrera en declive. BLS estima una disminución del 8% durante la década 2008-18. Esto se debe principalmente a que el sector agrícola está mejorando para producir la misma cantidad de cultivos con menos manos y porque la tierra, la maquinaria, las semillas, los productos químicos y otros suministros agrícolas son cada vez más costosos. BLS señala que es probable que algunos agricultores menos exitosos cierren sus negocios, ya que las presiones del mercado solo dejan espacio para agricultores más exitosos.

Ahora, para algunas buenas noticias:

A pesar del hecho de que la agricultura convencional y convencional está en un ligero declive, BLS señala que los agricultores que entran en los nichos de mercado experimentan más éxitos y ganancias. De hecho, su Guía de Outlook para notas de cultivo:

"Muchos [agricultores] están encontrando oportunidades en horticultura y producción de alimentos orgánicos, que se encuentran entre los segmentos de agricultura de más rápido crecimiento ".

Otros buenos esfuerzos para los agricultores orgánicos, incluye atender directamente a los consumidores urbanos y suburbanos y participar en cooperativas o en la agricultura respaldada por la comunidad.

Estos esfuerzos permiten a los agricultores orgánicos recolectar una mayor proporción de los dólares de los consumidores que las ventas de productos tradicionales.

Otra evidencia respalda la agricultura orgánica como una opción viable de carrera:

• Mientras que muchos segmentos de la economía experimentaron un crecimiento plano o disminuciones en 2010, los resultados de la Organic Trade Association (OTA) de su Encuesta de la Industria Orgánica 2011 muestran que la industria orgánica creció a la friolera de $ 28. 6 mil millones + en 2010.
• Las ventas de Organic Valley Farmer crecieron.
• Los minoristas orgánicos están vendiendo más, no menos productos orgánicos a medida que pasa el tiempo. De hecho, Food Marketing Institute observa que los productos orgánicos se venden en el 73% de todas las tiendas de comestibles convencionales, mientras que Natural Foods Merchandiser dice que casi 20,000 tiendas de alimentos naturales transportan productos orgánicos.
• El Servicio de Investigación Económica, parte del Departamento de Agricultura de los EE. UU., Señala que la agricultura orgánica es uno de los segmentos de más rápido crecimiento en la agricultura de los Estados Unidos.
• La Organic Farming Research Foundation dice que aparte de las ventas en EE. UU., Las ventas de alimentos orgánicos están ganando aceptación internacional rápidamente, y áreas como Japón y Alemania se están convirtiendo en importantes mercados internacionales de alimentos orgánicos. (Hola exportaciones).
• Investigaciones recientes confirman que la producción de cultivos orgánicos ofrece éxito financiero a largo plazo para muchos agricultores.

En general, las perspectivas para los agricultores orgánicos son decentes, incluso muy buenas en algunos casos. Sin embargo, tenga en cuenta que ciertas prácticas de agricultura orgánica pueden aumentar sus probabilidades de éxito.