Cómo iniciar un negocio en casa Chef Personal

Para cualquier persona que ama todas las cosas culinarias, un negocio personal de chef podría ser muy gratificante. Con el creciente número de personas que están demasiado ocupadas con su trabajo como para preocuparse por la preparación de la comida, incluidos muchos dueños de negocios en el hogar, la demanda podría ser constante.

Los chefs personales preparan comidas para familias ocupadas, pequeñas fiestas en casa, almuerzos corporativos y para eventos especiales, como cumpleaños o aniversarios.

En cualquier lugar hay una cocina; un chef personal puede venir y preparar comidas.

Si usted ha considerado iniciar un negocio de catering, un negocio cocinero personal es una gran manera de probar las aguas o para utilizar sus habilidades culinarias, sin la molestia de iniciar un negocio de catering, en el que la cocción se realiza generalmente en un mayor escala.

Muchos chefs personales se especializan en áreas específicas como alimentos gourmet o personas con dietas especiales. El pago dependerá de la experiencia, la capacitación y el tipo de menú solicitado, pero el Emprendedor. com indica que las tarifas para los chefs personales son de $ 35 a $ 50 por hora.

Ventajas de Personal Chef Home Business

• Costos iniciales muy bajos: en la mayoría de los casos, puede usar los suministros y el equipo de la cocina proporcionados por el cliente.
• Bajo costo general: generalmente, todo lo que compre para el cliente se reembolsará a través de sus tarifas. Entonces, todo lo que necesita es transporte, posiblemente utensilios de cocina (los artículos pueden no ser comunes en las cocinas) y costos de comercialización.

• Puede hacer crecer este negocio, incluso a tiempo parcial, a su propio ritmo a través de referencias de clientes satisfechos y publicidad de boca en boca.

Contras de Personal Chef Home Business

• Muchas personas son muy quisquillosas con sus alimentos y pueden tener requisitos dietéticos especiales.
• La experiencia y / o capacitación del chef profesional, aunque no es un requisito, sería muy útil y podría permitirle cobrar más.
• Todos los negocios relacionados con los alimentos tienen alguna exposición de responsabilidad. En este caso, un cliente podría enfermarse o herirse por su cocina.
• Puede que no sea una buena opción en tiempos económicos difíciles cuando las personas reducen los extras y el entretenimiento innecesarios.

Lo que necesita para comenzar como Chef personal

• Decida en qué especialidad se centrará o en qué grupo objetivo. Por ejemplo, ¿harás solo fiestas corporativas y retiros? ¿Serás un chef limpio?
• Practique la cocina y, en particular, trabaje en la presentación de alimentos.
• Complete el papeleo y otras tareas relacionadas con iniciar un negocio, incluida la obtención de una licencia comercial y la configuración de la estructura de su empresa.
• Cree un menú de servicios, así como un menú de alimentos que cocina. Asegúrese de que el precio de sus servicios tenga en cuenta su tiempo de preparación (planificación de qué cocinar antes de llegar al lugar del cliente), los gastos (i.mi. , comida), y tu tiempo. Recuerde que algunos alimentos cuestan más, por lo que deberá tenerlo en cuenta al ofrecer una oferta a su cliente.
• Obtenga el seguro necesario para protegerlo a usted y a su empresa si alguien se enferma con la comida.
• Comience a reclutar clientes. Comience con sus amigos y familiares. Considere anunciar o publicar boletines en su iglesia u otra organización, o en las tiendas locales.
• Cree un sitio web que describa sus servicios y publique testimonios de clientes satisfechos.
• Considere asistir a grupos de redes locales para conocer a propietarios de pequeñas empresas que podrían querer un chef personal para su hogar o una función comercial. Puede ofrecer cocinar para un evento de networking para mostrar sus habilidades.
• Desarrolle un sistema para obtener recomendaciones y testimonios.

El truco es encontrar clientes, y hay muchas maneras de hacerlo, como el boca a boca y las clases de cocina. Además, los chefs personales pueden decidir unirse al capítulo local de la Asociación de Chef Personal.

Puede agregar flujos de ingresos adicionales a su servicio, como ejecutar un blog de alimentos, escribir un libro de cocina o enseñar clases de cocina. Si lo disfrutas, podrías considerar expandir tu negocio para incluir catering.

La vida de un chef personal se examina en esta pieza de la entrevista.

Un cocinero personal fue citado diciendo que "se lanza al rescate de aquellos que están demasiado cansados ​​como para preparar algo después de largos días en la oficina".