Video: Cómo Vender Mas en Restaurantes - Técnicas de Ventas 2025
Una vez que los clientes cruzan la puerta de su restaurante, es una excelente oportunidad para publicitar los próximos eventos, menús especiales y cualquier otra promoción que haya planeado. La comercialización interna de restaurantes es una forma económica de hacer que los clientes regresen. Promover sus sitios de redes sociales en la empresa es otra forma de conectarse con los clientes y fomentar la publicidad de boca en boca, que a menudo es la mejor opción.
Table-Tents
Una carpa de mesa se refiere a una pantalla de plástico que contiene volantes pequeños. Por lo general, miden alrededor de 4x6 pulgadas, aunque muchos restaurantes usan tiendas de mesa estilo flip, promoviendo muchas ofertas especiales al mismo tiempo. Las grandes cadenas de restaurantes utilizan mesas de tiendas de una u otra forma para promocionar todo, desde bebidas especiales hasta menús de postres completos. Muchas veces su proveedor de alimentos o bebidas le dará libre tiendas de campaña como parte de su comercialización. Los gerentes de restaurantes pueden crear menús personalizados o folletos directamente en la empresa, ahorrando dinero en la impresión profesional.
Inserciones de menú
Las inserciones de menú son mangas de plástico transparentes que se pueden REPLACEar en su desayuno habitual, en el menú del almuerzo de la cena. De una idea similar a la de las tiendas de campaña, las inserciones de menú son una herramienta de marketing interna ideal, ya que cada cliente que visita mira un menú. Las inserciones de los menús son una forma efectiva de exhibir los especiales de la cena todos los días, los menús de precio fijo o una selección de postres. Lea más sobre cómo escribir un menú de restaurante eficaz.
Tableros de menú
Una gran pizarra o tablero blanco, estratégicamente ubicado en un comedor, es una manera fácil de enumerar los especiales del día y los próximos eventos. También ahorra en papel y costos de impresión. Solo asegúrate de que quien escribe en el tablero del menú tenga una buena caligrafía.
Tableros de anuncios
Un tablero de anuncios en el exterior de la puerta principal, en el área de espera o incluso en los baños es un buen lugar para colgar volantes sobre eventos futuros o publicar copias de su menú.
asegúrese de actualizar la pizarra semanalmente para eliminar la información obsoleta y mantenerla ordenada.
Servidores para restaurantes
Una de sus herramientas de marketing de restaurante más poderosas es la de sus servidores. Un servidor bien entrenado puede actuar como un panel de menú ambulante, explicando los especiales, sugiriendo elementos de menú y combinaciones de vino, e informando a los invitados sobre los próximos eventos. Lea más sobre cómo convertir servidores en vendedores.
Redes sociales
Las campañas de mercadotecnia en redes sociales ofrecen a los restaurantes la oportunidad de vender sus productos y servicios (piense más allá del comedor en la restauración, mercadería y certificados de regalo).Íconos de redes sociales colocados estratégicamente en menús, tiendas de campaña, folletos, etc. … recuerde a los clientes que se conecten con su restaurante y que sigan eventos y actualizaciones. Solo asegúrese de que si dirige a los clientes a su página de Facebook o a su página de Twitter, este se actualice periódicamente.
El marketing y la publicidad de un nuevo restaurante no tienen que tomar mucho tiempo ni dinero. Hay muchas maneras de conectarse con clientes existentes y ayudar a crear una gran cantidad de seguidores, comenzando desde el interior de su comedor. Estas opciones de bajo costo son una gran manera de ahorrar dinero durante los primeros meses de negocios.
Recuerde que no importa cómo elija anunciar su restaurante, los secretos del éxito incluyen buena comida, buena gente y buen servicio.
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