Cómo obtener un trabajo como camarero

¿Interesado en un trabajo como camarero? Trabajar como camarero o camarera puede ser un trabajo a tiempo parcial o una forma de comenzar una carrera en la industria alimentaria. Aquí hay información sobre los requisitos del trabajo, la búsqueda de listados de trabajo, la solicitud y la realización de una entrevista para un puesto de restaurante.

Los camareros y camareras en los establecimientos de comida llevan a cabo una función que es muy familiar para la mayoría de nosotros. Los servidores ayudan a los usuarios a comprender las opciones del menú y a hacer recomendaciones sobre las selecciones según las preferencias de sus usuarios.

Una buena camarera atraerá a los clientes de una manera positiva y establecerá un tono agradable para su comida. Los servidores deben inspeccionar la comida presentada por los cocineros antes de entregarla a la mesa para asegurarse de que el pedido esté completo y cocinado según las especificaciones.

Los camareros verifican con los clientes su satisfacción con la comida y abogan en su nombre si hay alguna queja. Reciben y procesan pagos por comidas.

Los servidores trabajan para el componente de servicio de alimentos de una variedad de establecimientos, incluidos hoteles, complejos turísticos, bares y restaurantes. Muchos servidores trabajan a tiempo parcial por las noches y los fines de semana para complementar sus ingresos de otros trabajos.

Requisitos para los camareros

Los buenos meseros disfrutan de servir a los demás y se sienten cómodos interactuando con una amplia gama de personas. Encontrarás una disposición placentera con una sonrisa preparada que te ayudará, como camarero, a establecer una conexión positiva con los clientes.

Es importante saber cómo comunicarse. Desde el momento en que camina hacia la mesa, sus habilidades de comunicación pueden mejorar o disminuir su capacidad de ser un buen servidor.

De vez en cuando, obtendrá un cliente que es crítico o exigente. Incluso en situaciones difíciles, los camareros deben ser pacientes y tener la capacidad de tolerar a las personas desafiantes.

Deberá poder escuchar las quejas sin reaccionar negativamente ni a la defensiva.

Debe poder realizar múltiples tareas. Habrá ocasiones en que se espera que haga un seguimiento de muchos clientes simultáneamente y que recuerde bien las opciones de menú y los pedidos de los clientes.

¿Eres capaz de presentar una imagen nítida? No solo ayudará durante su entrevista, la forma en que mira puede reforzar la confianza del cliente sobre la calidad del restaurante y la seguridad de los alimentos que se sirven.

Cómo encontrar un trabajo como camarero

Muchos puestos de trabajo en restaurantes se llenan de manera informal a través de referencias personales. Comience a buscar un trabajo preguntando a las personas que conoce si conocen alguna vacante de trabajo. Su mejor oportunidad de conocer a los gerentes y propietarios de restaurantes será a través de los miembros de la red de su familia y amigos. Póngase en contacto con todas las personas que conoce y pregúnteles si conocen a alguien en el negocio de los restaurantes.

Pregunte a los amigos que ya trabajan en restaurantes si hay puestos vacantes en los que trabajan. Tenga a mano una copia de su currículum. Aquí hay ejemplos de hojas de vida de camareros y camareras.

Si encuentra a alguien con un puesto de trabajo, puede pasarle su currículum para que llegue rápidamente a la persona adecuada.

Si no conoce a nadie que busque ocupar un puesto en un restaurante, hay otras formas de encontrar una vacante.

Visite los restaurantes en su ubicación de destino y solicite hablar con el gerente. Visítelo durante las horas de descanso en la actividad del restaurante cuando los gerentes estén más disponibles para recibirlo. Traiga una copia de su currículum para ofrecer al gerente y prepárese para completar una solicitud de empleo.

Recuerde interactuar con estos gerentes como lo haría con un cliente. Muestra tu cálida sonrisa y tu personalidad burbujeante. Es una buena idea revisar el menú con anticipación y tomar nota de las experiencias que haya tenido con ese tipo de comida o clientela.

Buscar sitios de trabajo como Indeed. com y Simplyhired. com usando palabras clave como servidor de comida, mesero y restaurante para generar listados de trabajo. Si está interesado en trabajar para una cadena de restaurantes, consulte el sitio web para ver si aceptan solicitudes en línea.

Tenga en cuenta que los camareros a menudo comienzan su carrera como bussers o anfitriones y luego se mudan en el mismo restaurante o en la jerarquía de restaurantes, desde restaurantes de cadenas informales hasta establecimientos más exclusivos. Considere aceptar un trabajo que puede no ser exactamente lo que está buscando para comenzar. Podría ser una forma de comenzar una carrera en un restaurante.

Cómo entrevistar a Waiter Jobs

A los restaurantes les preocupa la imagen que proyectan para el público. Asegúrese de que su apariencia sea apropiada para el puesto que está entrevistando.

Qué llevar

Elija ropa que se consideraría informal de negocios. Esto debería ser delicado pero no excesivamente formal a menos que sea un establecimiento de clase alta. Si puede visitar el restaurante con anticipación, observe cómo se visten los camareros y use un atuendo de entrevista que sea comparable.

La personalidad es todo para los servidores, por lo que la entrevista es el momento de exudar energía positiva. Salude a su entrevistador con una cálida sonrisa y un firme apretón de manos. Escucha atentamente y articula claramente.

Las entrevistas para trabajos del servidor suelen ser más sobre cómo interactúa y se comunica que lo que dice para mostrar su experiencia. Esté preparado para compartir ejemplos que resalten su capacidad de ser confiable, extrovertido y bien organizado.

Comience mostrando su confiabilidad, llegando aproximadamente 10 minutos antes. Es posible que desee hacer una prueba de manejo al restaurante de antemano para asegurarse de que está familiarizado con el lugar.

No olvide su currículum y una lista de referencias. Incluso si el entrevistador no los solicita, ofrézcalos y anímelo a comunicarse con sus empleadores anteriores.

Preguntas de la entrevista del camarero

Repase algunas de las preguntas de la entrevista que le solicitarán para un puesto de camarero.

¿Qué trabajos has trabajado que requirieron que estés en un ambiente acelerado y lleno de gente?¿Cómo mantuviste los estándares de calidad en este entorno?

¿Qué considera que es un buen servicio al cliente?

Describa un momento en el que tuvo que lidiar con un cliente / mesa particularmente difícil. como manejaste la situación? ¿Hay algo que hubieras hecho de manera diferente?

¿Alguna vez te has hecho cargo de un restaurante en una emergencia?

¿Cómo se manejan los entornos de trabajo de ritmo rápido?

¿Cómo se entretiene a los clientes como mesero?

¿Cuál es la parte más difícil de ser camarero?

Imagine que un cliente le pide un artículo en el menú que no está disponible en ese momento. ¿Cómo lo convences de que seleccione algo más?

¿Qué harías si un cliente te devolviera la comida?

Si un cliente solicita una sugerencia, ¿qué le dirías?

¿Cuál es tu artículo favorito en nuestro menú?

Diga gracias

Después de su entrevista, redacte una tarjeta de agradecimiento escrita a mano expresando su gran interés en el trabajo. Mencione brevemente por qué es una buena opción y exprese su agradecimiento por su entrevista. Lo mejor es entregarlo a mano en el restaurante lo antes posible después de su entrevista.