Cómo la Cadena de Suministro hará que Kraft-Heinz tenga éxito

27 de marzo de 2015

Cuando 3G Capital Partners anunció que su unidad Heinz adquirirá Kraft, Internet acumuló la reacción de "ketchup en su mac y su queso" por encima de la montaña estimada de $ 49 mil millones que 3G usará para comprar Kraft. Pero la respuesta inmediata de los seres humanos dominantes fue doble: 1) ¿Cuántas personas van a perder sus trabajos? Y 2) ¿Cómo me afecta esto?

Probablemente muchas y probablemente no apreciablemente.

¿Por qué "probablemente muchos"? Porque, en cualquier fusión o adquisición, la empresa recién formada encontrará despidos. Las funciones de servicios compartidos (cuentas por pagar, recursos humanos, etc.) encontrarán que hay alguien de la otra compañía que hace su mismo trabajo. Entonces, por triste que sea la realidad, muchas personas perderán sus trabajos.

Ahora, va a tomar un tiempo averiguar cuántos y quiénes exactamente, por lo que existe la posibilidad de que el desgaste natural (jubilaciones, personas que se vayan por su propia cuenta) represente una parte de ese . Y también "probablemente muchos" porque … 3G Capital utiliza un proceso de presupuestación basado en cero que obliga a los gerentes a justificar sus necesidades de gasto (comenzando desde cero y contabilizando cada gasto) cada año, en lugar de ajustar el presupuesto del año pasado.

La experiencia nos dice que este tipo de presupuestación rigurosa ha puesto cimientos a los jets corporativos, ha reducido la copia en color y ha enviado a los gerentes medios a empacar.

¿Y por qué "probablemente no apreciablemente"? Porque si no estuviste vistiendo tu mac y tu queso con ketchup antes de la adquisición, no vas a tener que empezar a hacerlo ahora. Algunas etiquetas y logotipos cambiarán. Pero para la mayoría de los consumidores, la adquisición no tendrá sentido.

¿Parpadeó cuando 3G adquirió Burger King?

Exactamente. (Estoy REPLACEando un asterisco * aquí. Volveremos en un segundo).

Pero cadena de suministro. Oh, cadena de suministro: en realidad eres lo que hace que esto funcione para 3G. (Y cualquier compañía involucrada en la actividad de fusiones y adquisiciones). 3G está gastando alrededor de $ 49 mil millones para crear una compañía de $ 28 mil millones de dólares. Van a buscar ahorros debajo de cada tapa Cool Whip.

Una de las mayores oportunidades de ahorro se encuentra en la cadena de suministro. Supongo que una empresa con $ 28 mil millones en ingresos tiene alrededor de $ 5 mil millones en gastos procesables. Recursoable significa que puede hacer algo al respecto.

Impuestos, nóminas y cosas así, eso no es procesable (en su mayor parte). Pero Kraft-Heinz puede ir tras esos $ 5 mil millones. Si creen que pueden obtener un 10% de ahorro inmediato de "fruta que cuelga a la vista", eso significa ahorros de $ 500, 000 en el primer año.

Y volvemos al asterisco. * Si trabaja para uno de los proveedores actuales de Heinz o Kraft, puede comenzar a agudizar sus lápices y desenterrar sus acuerdos de suministro. Que $ 500, 000, 000 en ahorros provienen de su balance. Heinz-Kraft se acercará a ese objetivo de ahorro de la siguiente manera:

Consolidar proveedores

El gasto indirecto es la fruta que más se vende aquí. Suministros de oficina, servicios de seguridad, viajes, vendedores de alimentos, MRO, etc. - ¡cuidado!

Es posible que desee averiguar qué ventaja competitiva tiene sobre otros en su campo, especialmente sus otros proveedores actuales. Y dado que Heinz y Kraft se encuentran en industrias similares, proveedores de envases, distribuidores, transitarios, agencias de publicidad, fabricantes contratados, usted también está en la cuadra.

Finalización del contrato de suministro

¿Recuerda ese acuerdo que firmó con Heinz o Kraft? Estuviste tan emocionado de convertirte en uno de esos proveedores que ejecutaste el acuerdo mientras aún estaba en la impresora. Puede que quieras encontrarlo y verificar la cláusula de rescisión.

¿Puede la otra parte (Heinz o Kraft) terminar sin causa? Si es así, esos son los acuerdos que van a considerar primero. Los más fáciles de cortar. Nuevamente, comience a hacer su lista de por qué debe permanecer en su nueva lista de proveedores aprobados y consolidados.

Apalancamiento

¿Quiere seguir siendo uno de sus proveedores? ¿Quieres una porción de esos $ 28 mil millones? Sí, bueno, también lo hacen los otros miles de proveedores que están sacrificando. Aquí es donde van a decir: "Muéstrame por qué perteneces al redil. "

Las reducciones de precios serán lo primero que buscarán. Una trayectoria de alta calidad y entrega a tiempo ayuda. Pero también pueden buscar concesiones, como plazos de pago más largos (neto 90 o neto 120), inventario consignado y devoluciones de inventarios lentos o en exceso.

Entonces, sí, las bromas de "ketchup en tu mac y tu queso" se desvanecerán, pero para aquellos de ustedes en la cadena de suministro de Kraft-Heinz, el trabajo duro (y el exprimido manual) apenas está comenzando.

Cualquier organización desea que su cadena de suministro entregue lo que su cliente desea, cuando su cliente lo desee, y lo haga de una manera que gaste la menor cantidad de dinero posible. Cuando su inversión factible inicial es de $ 5 mil millones, hay mucho trabajo por hacer.