Video: Higiene y Manipulación de Alimentos Cap 04.mp4 2025
El seguro comercial para cualquier startup pequeña es crítico. Especialmente cuando elabora alimentos, ya sea solo o con un fabricante de alimentos por contrato (co-empacador), no quiere arriesgarse a arruinar toda su vida solo para ahorrar unos pocos cientos de dólares.
Incluso un escenario aparentemente inofensivo puede causar grandes problemas. Piensa en este ejemplo: puedes usar una sartén que tuvo contacto accidental con las nueces cuando obtienes esa gran orden y etiquetar tus productos como libres de nueces.
Se alegrará de tener el seguro recordar y responsabilidad .
Cómo trabajar con un corredor de seguros
Puede contactarse con las compañías de seguros usted mismo. O trabaje con un agente de seguros que actúa como su agente, haciendo el trabajo por usted e interactuando con la compañía de seguros que termina cubriendo su negocio.
Elija un corredor de seguros con experiencia en ayudar a las empresas de alimentos, ya que se beneficiará de su experiencia. Por ejemplo, la compañía que proporcionó información para este artículo asegura a muchas compañías de productores de queso, camiones de alimentos y productores artesanales en crecimiento.
Los corredores deberían buscar la mejor cobertura de valor en precio y alcance, entre otros servicios.
Una compañía de seguros analizará cómo un negocio de alimentos está comenzando desde cero.
El corredor probablemente comenzará preguntándole lo suficiente como para poder ver varias opciones de seguro. Por ejemplo:
- Lo que está haciendo , donde lo está haciendo y el tamaño de la operación
- Las compañías de seguros analizarán su proceso de producción. Si no cuenta con un proceso formal de producción, las compañías de seguros percibirán su producción como un riesgo mayor que una compañía que genera millones de unidades.
- Ellos verán tu experiencia en comparación con las fábricas que han estado en el negocio por décadas.
Luego, a su vez, el corredor de seguros saldrá a las compañías de seguros para obtener las tasas y el alcance de la cobertura.
El corredor se pondrá en contacto con usted para analizar cuál es el más barato. Muchas veces, el más barato es el mejor valor. Si descubre que no es elegible para un seguro comercial, investigue otras opciones.
Más cobertura de seguro es mejor que menos
Una mirada a esta lista y es posible que decida frenar el inicio de su negocio de alimentos. No es para preocuparse. Esta es una lista de la mayoría de los tipos de cobertura de seguro que un fabricante de alimentos puede necesitar para realizar entregas.
Vale la pena hablar con un agente de seguros para su situación particular. Puede encontrar que puede comenzar con menos cobertura de la que verá aquí:
- Daño o pérdida en instalaciones de fabricación y equipos
- Pérdida de inventario debido a vandalismo, robo, clima, desastres u otros problemas .(Para las empresas caseras de comida casera, los propietarios de su casa y el seguro para inquilinos pueden cubrir algunos de sus ingredientes.)
- Seguro de compensación laboral para empleados W2
- Cobertura de responsabilidad para alguien que visita quién resbaló y cae
- Cobertura del vehículo para cualquier vehículo de la empresa o camión de reparto
Especialmente si su empresa realiza entregas, tiene un camión de comida o tiene un negocio de pizza móvil literalmente caliente, lo que aumenta el tiempo que En la carretera, una cobertura adecuada en caso de accidentes puede ser la diferencia entre salvar a su empresa y hundirse. - Cobertura de propiedad en tránsito en caso de que algo le ocurra a su comida o bebida durante el envío
- Seguro de responsabilidad alimentaria, para cubrir los reclamos de personas que comen o usan sus alimentos y bebidas. Este seguro de responsabilidad civil del producto cubriría los reclamos, hasta los límites de la póliza, para las personas que afirmen que su comida causó lesiones corporales o daños a la propiedad.
Supongamos que está preparando un alimento libre de nueces que accidentalmente se contamina de forma cruzada con harina de almendras. O alguien se atraganta con un trozo de envoltura.
Nunca sabes qué tipo de situación extraña podría surgir. Seguro de responsabilidad del producto para alimentos y bebidas es realmente esencial para su propia tranquilidad y salud de la compañía.
- Seguro de responsabilidad por prácticas laborales , una vez que tiene más de 10 empleados
-
Seguro por interrupción del negocio cubre un escenario en el que depende de un componente o ingrediente que puede no estar disponible.
Tome un recuerdo de mantequilla de maní, por ejemplo. Si toda su empresa dependiera del acceso a un proveedor de mantequilla de maní en particular (que fue un problema importante hace algunos años), el Seguro por Interrupción de Negocio podría cubrir cualquier pérdida y obligación de entregar sus productos.
-
Seguro de retiro de productos
El ritmo de los retiros de alimentos ha aumentado en los últimos años. La industria de helados ha tenido algunos desafiantes años de retiros. Especialmente con productos que son potencialmente peligrosos, el seguro de retiro es crítico.
Uno de los corredores de seguros señaló que las empresas obtuvieron ingresos de $ 1 millón o menos, fabricando productos que rara vez tienden a tener retiros o utilizan ingredientes que tienden a tener retiros, algunas veces optando por autoasegurarse, para evitar el costo del seguro. El costo de un retiro podría ser menor que el costo de la prima del seguro y el deducible. - Pérdida de ingresos debido a alguno o todos los anteriores, además de enfermedad u otros problemas.
Políticas generales Simplifique el seguro para compañías en crecimiento
Como un paraguas, las pólizas de seguros generales brindan capas adicionales de protección para su empresa en situaciones en las que su póliza de automóvil de, digamos, $ 1, 000, 000 es insuficiente para recuperarse del daño o reclamaciones.
Busque en el seguro antes que después
Querer ahorrar dinero en un seguro es comprensible. Es imposible predecir cuándo van a pasar las cosas realmente malas.
¡Los pocos días que creía que estaría bien si no tiene cobertura de seguro pueden ser los días en que su vecino tiene un incendio que se propaga a usted!
Gracias a Charlie Massie de ISU Massie & Beck Insurance Services por contribuir con sus ideas para asegurar negocios de alimentos. Este artículo es solo informativo y no debe considerarse un consejo para sus necesidades particulares. Consulte con un agente de seguros para determinar qué es lo correcto para su negocio.
Más cobertura de seguro es mejor que menos
Una mirada a esta lista y es posible que decida frenar el inicio de su negocio de alimentos. No es para preocuparse. Esta es una lista de la mayoría de los tipos de cobertura de seguro que un fabricante de alimentos puede necesitar para realizar entregas.
Vale la pena hablar con un agente de seguros para su situación particular. Puede descubrir que puede comenzar con menos cobertura de la que verá aquí:
- Daño o pérdida en instalaciones de fabricación y equipos
- Pérdida de inventario debido a vandalismo, robo, clima, desastres u otros problemas . (Para las empresas caseras de comida casera, los propietarios de su casa y el seguro para inquilinos pueden cubrir algunos de sus ingredientes.)
- Seguro de compensación laboral para empleados W2
- Cobertura de responsabilidad para alguien que visita quién resbaló y cae
- Cobertura del vehículo para cualquier vehículo de la empresa o camión de reparto
Especialmente si su empresa realiza entregas, tiene un camión de comida o tiene un negocio de pizza móvil literalmente caliente, lo que aumenta el tiempo que En la carretera, una cobertura adecuada en caso de accidentes puede ser la diferencia entre salvar a su empresa y hundirse. - Cobertura de propiedad en tránsito en caso de que algo le ocurra a su comida o bebida durante el envío
- Seguro de responsabilidad alimentaria, para cubrir los reclamos de las personas que comen o usan sus alimentos y bebidas. Este seguro de responsabilidad civil del producto cubriría los reclamos, hasta los límites de la póliza, para las personas que afirmen que su comida causó lesiones corporales o daños a la propiedad.
Supongamos que está preparando un alimento libre de nueces que accidentalmente se contamina de forma cruzada con harina de almendras. O alguien se atraganta con un trozo de envoltura.
Nunca sabes qué tipo de situación extraña podría surgir. Seguro de responsabilidad del producto para alimentos y bebidas es realmente esencial para su propia tranquilidad y salud de la compañía.
- Seguro de responsabilidad por prácticas laborales , una vez que tiene más de 10 empleados
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Seguro por interrupción del negocio cubre un escenario en el que depende de un componente o ingrediente que puede no estar disponible.
Tome un recuerdo de mantequilla de maní, por ejemplo. Si toda su empresa dependiera del acceso a un proveedor de mantequilla de maní en particular (que fue un problema importante hace algunos años), el Seguro por Interrupción de Negocio podría cubrir cualquier pérdida y obligación de entregar sus productos.
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Seguro de retiro de productos
El ritmo de los retiros de alimentos ha aumentado en los últimos años. La industria de helados ha tenido algunos desafiantes años de retiros. Especialmente con productos que son potencialmente peligrosos, el seguro de retiro es crítico.
Uno de los corredores de seguros señaló que las empresas obtuvieron ingresos de $ 1 millón o menos, fabricando productos que rara vez tienden a tener retiros o utilizan ingredientes que tienden a tener retiros, algunas veces optando por autoasegurarse, para evitar el costo del seguro.El costo de un retiro podría ser menor que el costo de la prima del seguro y el deducible. - Pérdida de ingresos debido a alguno o todos los anteriores, además de enfermedad u otros problemas.
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Como un paraguas, las pólizas de seguros generales brindan capas adicionales de protección para su empresa en situaciones en las que su póliza de automóvil de, digamos, $ 1, 000, 000 es insuficiente para recuperarse del daño o reclamaciones.
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¡Los pocos días que creía que estaría bien si no tiene cobertura de seguro pueden ser los días en que su vecino tiene un incendio que se propaga a usted!
Gracias a Charlie Massie de ISU Massie & Beck Insurance Services por contribuir con sus ideas para asegurar negocios de alimentos. Este artículo es solo informativo y no debe considerarse un consejo para sus necesidades particulares. Consulte con un agente de seguros para determinar qué es lo correcto para su negocio.
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