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¿Qué te viene a la mente cuando piensas en marcas de chocolates para regalar? ¿Embalaje elegante, colores apagados o incluso cajas de regalo astutos?
Cuando está comenzando un negocio de alimentos, puede comenzar con un plan para atraer a tantas personas como sea posible. O bien, puede decidir centrarse en un grupo de personas para crear productos que también, tal vez, se vinculen con sus propios intereses o necesidades dietéticas.
En un año, varios negocios de dulces me llamaron la atención, ya que resultó que estaban todos dirigidos al mismo tipo de consumidor: amantes de la música y el entretenimiento que buscan regalos divertidos.
Vea cómo estas tres marcas de chocolate recurrieron a este nicho en lugar de ir por la ruta general con su marca y empaque.
Cajas de chocolate con temas de música
El equipo detrás de Imagine Chocolate decidió emparejar las confecciones gourmet con música y cultura pop. Sus diferentes cajas de bombones están inspiradas principalmente en el rock vintage atemporal (como Pink Floyd) y el punk.
Su concepto se convierte en un obsequio de lo que de lo contrario podría verse como "cualquier confite" artesanal antiguo en regalos divertidos que se convierten en un tema de conversación. Una suscripción mensual de Chocolate Club mantiene los regalos (y los ingresos) próximos. Rockin.
Músicos de Wacky en serio-Turned-Pets Barras de chocolate
Luego está el obsequio de chocolate más informal … el tipo de barras de chocolate que te gustaría tener en una mesa de café cuando vienen tus amigos. Todo por un puntazo. ChocStars encarga obras de arte originales para sus barras de "estrellas de chocolate", convirtiendo personalidades famosas (tanto reales como ficticias) en personajes de animales.
Michael Jackson y Snoop como perros de verdad, un conejo como la Reina y un gato como Holly Go Lightly en Breakfast at Tiffany's . La lista continúa al igual que la conversación.
Conocí a la pareja detrás de ChocStars y las barras de chocolate de origen y chocolate de gama superior en el Winter Fancy Food Show 2015.
Álbum de discos Lollipops de chocolate
Déjele a un vendedor de Etsy moldear chocolate en discos en un palito.
Teniendo en cuenta la tendencia en los álbumes que vuelven entre los niños geniales, esta es una forma divertida y sencilla de crear un regalo o un regalo para un nicho de fiesta.
Hay muchos moldes de chocolate y dulces con temas de música disponibles en línea, lo que hace que los alimentos de tema nicho sean simples para los aficionados y para comenzar un negocio de dulces en el hogar.
¿Alguno de estos se convertirá en un gran negocio?
Al trabajar con empresas emergentes de alimentos, me he dado cuenta de que cuando se busca una categoría de alimentos estrechamente enfocada o un tema relacionado con los alimentos, la clave es lograr grandes negocios en los que se pueda suministrar en gran escala.
Por ejemplo, cuando se venden miles de productos alimenticios para obsequios corporativos o etiquetado privado, los alimentos se venden a consumidores que son fanáticos de la marca o tema, por ejemplo, en una sala sinfónica o un lugar de conciertos, en el caso de la música, es muy probable que mueva más mercadería que apuntando a un canal de ventas que es más general.
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