El concurso de cocción de millones de dólares de Pillsbury

El concurso Pillsbury Bake-Off: un icono estadounidense

The Pillsbury Bake-Off es un concurso de recetas de larga data que permite a los cocineros regulares de todo Estados Unidos enviar sus recetas favoritas para tener la oportunidad de ganar grandes premios El concurso, que se desarrolló desde 1949, muestra los productos de Pillsbury y los cocineros exigentes para crear recetas muy originales que contienen ingredientes de una lista previamente especificada.

El concurso Bake-Off fue originalmente concebido como una forma para que Pillsbury celebrara su 80º cumpleaños.

El concurso fue oficialmente llamado el Grand National Recipe and Baking Contest, pero los medios se aprovecharon del nombre, Bake-Off. Encajó tan bien que Pillsbury adoptó el nombre para concursos posteriores.

La ganadora del primer premio fue Theodora Smafield, quien se llevó a casa $ 50,000 en 1946 por sus Twins No-Knead Water-Rising. Theodora se llevó a casa $ 50,000 por su victoria.

Puede que no te des cuenta, pero el Concurso Pillsbury Bake-Off probablemente haya tenido un efecto en ti, incluso si nunca has entrado. Por ejemplo, si tiene un platillo Bundt en su cocina, o si ha disfrutado alguno de los pasteles populares que los utilizan, puede agradecer a Pillsbury Bake-Off.

El ganador de la Bake-Off de 1966 utilizó una herramienta de cocina poco conocida en su receta Tunnel of Fudge Cake: una sartén Bundt. La receta fue tan popular que la demanda de la sartén Bundt se disparó. Rápidamente se convirtió en el pan de ventas número uno, y Pillsbury se unió a NordicWare, los creadores de los moldes en forma de anillo, para crear una línea de mezclas especiales de pasteles para sartenes Bundt.

Cómo funciona Pillsbury Bake-Off:

Originalmente, el Bake-Off se celebraba todos los años, pero hoy las entradas se aceptan dos veces al año. Lleva un tiempo reducir las entradas y seleccionar las mejores recetas. Los ganadores se anuncian en los años en que no se envían entradas.

Desde 1996, el gran premio en Pillsbury Bake-Off ha sido de un millón de dólares en efectivo.

El ganador también recibe premios adicionales, como electrodomésticos de cocina.

Cada año, el concurso también ofrece categorías especiales de premios. Algunos ejemplos de categorías especiales de Bake-Off en los últimos años incluyen el Premio Receta Favorita de Estados Unidos, que reconoce la receta con más votos de consumidores, el Premio GE Imagination At Work que reconoce la receta más innovadora, y el Premio Jif Peanut Butter Award para el mejor receta que usa mantequilla de maní. Cada uno de estos ganadores recibe efectivo y premios.

Cada receta es revisada por un panel de jueces de una agencia independiente sobre la base del gusto, la apariencia, la creatividad y el atractivo del consumidor. Las mejores recetas fueron seleccionadas para su selección por parte de las Cocinas de prueba Pillsbury Bake-Off. Las recetas elegidas para el avance de las cocinas de prueba se prepararon de acuerdo con las instrucciones y se examinaron para garantizar que no se hubieran publicado previamente.Los 100 mejores de esas recetas fueron seleccionados como los finalistas.

Uso de Bake-Off como inspiración para sus propias recetas

Si está buscando maneras de mejorar sus propias recetas, ya sea para que su familia disfrute o mejore sus entradas en el concurso de recetas, Bake-Off es un buen lugar para comenzar

Los jueces tienen especial cuidado en seleccionar recetas únicas y deliciosas.

Al probar estas recetas, puede ver cómo se usaron los ingredientes de maneras interesantes para crear algo realmente nuevo y diferente.

Cada año, Pillsbury reúne las mejores recetas para hornear y las convierte en libros de cocina. Puede comprarlos y tenerlos a mano para probar nuevas recetas.

También puede visitar la sección de Recetas del concurso Bake-Off en el sitio web de Pillsbury para obtener todas las recetas a su alcance, sin tener que pagarlas. Si usa una tableta en la cocina, el sitio web es una manera particularmente fácil de usar las recetas. También puede imprimir las recetas si no tiene una computadora en la cocina.

Si quieres ingresar al Bake-Off, revisar las recetas también puede ayudarte a aumentar tus posibilidades de ganar. Por ejemplo, una revisión rápida de los ganadores del gran premio muestra que a lo largo de los años, más del 70% de los ganadores de un millón de dólares ingresaron con recetas de postres como Mini Ice Cream Cookie Cups, Macadamia Fudge Torte y Buttercream Pound Cake.

De los sabrosos platos que han ganado, muchos han incluido pollo, como pollo florentino panini y salsa de cuscús pollo, mientras que muchos otros han sido diferentes tipos de pan. Esas podrían ser buenas apuestas si quieres desafiar las tendencias e ir con una receta sabrosa.

Hacer tu propio análisis de las recetas también puede evitar que pierdas tu tiempo presentando una receta que esté demasiado cerca de uno de los ganadores anteriores. No importa qué tan buena sea su receta, es poco probable que gane si no se destaca de los demás.

Para obtener más consejos para ganar, consulte Cómo ganar el Pillsbury Bake-Off de Christina Verrelli, quien creó la receta ganadora de un millón de dólares, Raviolis de calabaza con crema batida salada con caramelo.