Barista Habilidades para currículos y entrevistas

¿Está ansioso por obtener experiencia laboral en un entorno de trabajo optimista? Gracias a la locura nacional por el café de especialidad promovido por Starbucks y otros vendedores de café, ahora hay docenas de cafeterías y bares de café espresso en todas las ciudades de América, y siempre buscan baristas talentosos y alegres.

Si puede ser contratado por Starbucks, por ejemplo, tendrá derecho a algunas ventajas dulces mientras el café se filtra: la compañía actualmente ofrece paquetes de beneficios personalizados, un programa de inventario, apoyo generoso de matrícula universitaria y descuentos para empleados.

Para trabajar como barista, necesita habilidades sólidas de servicio al cliente y la capacidad de trabajar de forma independiente y con un equipo en un entorno acelerado. ¡Amar el olor del café recién hecho tampoco duele!

Responsabilidades de trabajo de Barista

Los deberes típicos de barista con una cafetería pequeña e independiente o una gran cadena minorista pueden incluir:

• Preparación para abrir la tienda
• Toma de pedidos y timbre de pago
• Molienda de granos de café
• Preparación y servicio de alimentos livianos y refrigerios
• Limpieza de áreas de trabajo, cafeteras y equipo
• Crear pantallas de stock
• Hacer un seguimiento del inventario y hacer nuevos pedidos
• Preparar la tienda para cerrar

La capacitación en el trabajo puede incluir cosas como:

• Los orígenes y sabores del café para responder mejor a las preguntas de los clientes
• Cómo usar y limpiar un molinillo de café en grano y una máquina de espresso
• Cómo agregar espuma y textura a la leche
• Agregar diseños artísticos al primer café con leche
• Conocimiento del abastecimiento, tostado, extracción, temperaturas de la leche y diferentes métodos de elaboración
• Cómo preparar café especial y bebidas de té

El entrenamiento avanzado le enseña a un barista a entender: < El proceso de producción de café, desde el crecimiento hasta el momento en que se vierte en la taza, junto con las formas en que todo el proceso afecta la bebida final

• Características de los diferentes tipos de café
• El proceso de tostado, tipo tostado, cafeína y descafeinado de agua suiza
• Las características de los cafés Fair Trade y Rain Forest Alliance
• Las dimensiones de los cafés cultivados en diferentes regiones
• Cómo crear una bebida para un cliente según sus preferencias individuales
• Barista Aptitudes y atributos básicos

Un extrovertido y personalidad vivaz

• Capacidades de servicio al cliente de primera clase
• Capacidad para trabajar bien bajo presión con un alto tráfico de clientes
• Tomando la iniciativa y trabajando bien de forma independiente
• Atención y atención por los detalles
• Flexible y funciona bien con un equipo
• Conocimiento de la salud, la seguridad y la higiene en el entorno de producción minorista de alimentos
• Capacidad para realizar múltiples tareas: hacer malabares con trabajos como tomar pedidos, hacer bebidas, llamar a los clientes y responder preguntas sobre productos
• Barista Skills Lista

Aquí hay una lista completa de habilidades de barista para currículums, cartas de presentación, solicitudes de empleo y entrevistas.Notará que muchas de estas "palabras clave" se pueden encontrar en los trabajos para baristas. Debe tratar de hacer coincidir tantas de las palabras clave enumeradas en un anuncio de empleo como sea posible en su currículum y carta de presentación, ya que muchos empleadores utilizan sistemas de análisis automatizados para revisar las solicitudes de empleo de los candidatos potenciales.

Estos sistemas están programados para buscar estas palabras, por lo tanto, cuanto más incluya, mayor será el ranking de su currículum.

Las habilidades requeridas variarán en función del trabajo para el que está postulando, así que también revise nuestra lista de habilidades enumeradas por trabajo y tipo de habilidad.

Atributos personales

Accesible

• Atención al detalle
• Confiable
• Eficiencia
• Entusiasmo
• Flexible
• Manos a la obra
• Alto nivel de precisión
• Amistoso
• Seguir instrucciones
• Informativo
• Multitarea
• Personable
• Cortesía
• Actitud positiva
• Profesional
• Puntual
• Confiable
• Equipo Player
• Puntualidad
• Producto Habilidades

Cappuccinos

• Cashiering
• Cash Handling
• Limpieza
• Coffee
• Coffee Beans
• Coffee Blends
• Coffee Grinding
• Coffee History
• Coffee Making
• Producción de café
• Prueba de café
• Mezclas de espresso
• Máquinas de espresso
• Técnicas de espresso
• Servicio de alimentación
• Códigos de salud y seguridad
• Inventario
• Bebidas de barra de zumo
• Latte Art < Lattes
• Bebidas de café de especialidad
• Té
• Mezclas de té
• Habilidades interpersonales / de ventas
• Comunicación

Creatividad

• Tarjetas de crédito
• Asistencia al cliente
• Servicio al cliente > Display Building
• Saludo de clientes
• Haciendo cambios
• Administración de Cajones de Efectivo
• Matemáticas
• Manejo de Dinero
• Transacciones Monetarias
• Pedidos de Suministros
• Pedidos
• Organización
• Sistemas de Puntos de Venta (POS)
• Precios
• Ventas
• Análisis de ventas
• Transacciones
• Relaciones con proveedores
• Comunicación verbal
• Comunicación escrita
• Más información:
• Preguntas de la entrevista de Barista
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