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Descripción básica del trabajo
Como miembro importante del equipo de servicio de alimentos, el especialista en nutrición prepara todos los tipos de alimentos de acuerdo con las normas y la dieta recetas, así como ordenar e inspeccionar los suministros de alimentos y preparar carnes para cocinar. El especialista en cuidado de la nutrición es el principal responsable de ayudar en la supervisión de las operaciones de cuidado médico nutricional.
Los deberes desempeñados por los soldados en este MOS incluyen:
Realiza funciones dietéticas clínicas básicas en el manejo de la dieta y el tratamiento de los pacientes. Prepara, cocina y sirve alimentos modificados y regulares de acuerdo con los planes de tratamiento de cuidado de la nutrición bajo la supervisión de un dietista o un suboficial.
Supervisa las funciones dietéticas clínicas básicas en el manejo dietético y el tratamiento de los pacientes. Supervisa, prepara, cocina y sirve alimentos modificados y regulares de acuerdo con los planes de tratamiento de cuidado nutricional bajo la supervisión de un dietista o un suboficial superior.
Información de capacitación
La capacitación laboral para especialistas en atención nutricional actualmente requiere 10 semanas de capacitación básica de combate y siete semanas de capacitación individual avanzada para incluir la preparación de alimentos en pequeñas cantidades. Algunas de las habilidades que aprenderá son: presentaciones individuales y en el aula, evaluación de los requisitos dietéticos y restricciones del paciente, planificación del menú para incluir modificación de recetas para dietas especiales, preparación básica de alimentos, cantidades grandes y pequeñas
y seguridad alimentaria y sanidad .
Se requiere puntaje de ASVAB: 95 en el área de aptitudes OF
Autorización de seguridad: Ninguna
Requisito de fuerza: moderadamente pesado
Requisito de perfil físico: < 222332 Otros requisitos
Se requiere visión de color normal
- Ocupaciones civiles similares
Cocineros, instituciones y cafetería
- Técnicos de dietética
- Supervisores / gerentes de primera línea de trabajadores de preparación y servicio de alimentos <
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