Cómo iniciar un hogar basado Bicarbonato de negocios

¿Te gusta hornear? ¿Es usted la persona indicada para la recaudación de fondos de venta de galletas de la escuela o de las organizaciones locales sin fines de lucro? ¿Se atraganta viendo concursos de horneado en la televisión deseando poder competir para ganar el gran premio y abrir su propia panadería? Entonces es posible que desee considerar sacar provecho de su capacidad para hornear golosinas deliciosas.

Las empresas de productos horneados han crecido en popularidad en los últimos años, pero en realidad, han existido por un tiempo.

Mrs. Fields comenzó a vender sus galletas decadentes en la década de 1970. Más recientemente, muchas mujeres comenzaron a vender sus cupcakes desde casa y han crecido hasta llegar a ser panaderías minoristas e incluso franquicias.

Comenzar una panadería casera puede sonar divertido y fácil, después de todo, ya está horneando. Pero hay algunos inconvenientes para ejecutar un negocio de repostería casera que deberá considerar antes de hornear su primer lote de golosinas.

Aquí hay una descripción general y algunos recursos sobre cómo convertir tu amor por la cocción en un negocio familiar.

Pros de un negocio casero de horneado:

• Haz lo que amas, suponiendo que te encanta la repostería.
• expresión creativa Quizás pones un toque único en tus productos horneados.
• Fácil de comenzar. Usted ya tiene una cocina y conocimiento de la cocina.
• Siempre hay un mercado para deliciosos productos horneados.
• Puede venderse localmente y / o en línea (dependiendo de la capacidad de su producto horneado para ser entregado o enviado).

Desventajas de un negocio casero de panificación:

• Los negocios de servicio de alimentos generalmente están regulados por el departamento de salud o ocupacional de su estado, por lo que deberá averiguar las leyes de su estado con respecto a la venta de alimentos artículos horneados desde casa.
• La mayoría de los estados requieren que su equipo de cocción (por ejemplo, mezcladores y cucharas) y los suministros (es decir, harina) estén separados de su uso personal de cocina. En algunos casos, necesitarás una cocina separada. Sin embargo, algunos estados le permiten usar su cocina personal, pero aún necesitará equipo y suministros por separado.
• Usted solo gana dinero cuando vende productos horneados, lo que significa que puede pasar mucho tiempo cocinando para crear suficientes productos para vender para alcanzar sus metas de ingresos.
• Si bien es posible que a su familia le guste su cocina, es posible que sus clientes no lo hagan.
• La competencia puede ser difícil y necesitarás saber cómo destacar entre la multitud.
• Si tiene éxito, es probable que supere la cocina de su casa.

Lo que usted necesita para iniciar un hogar basado Bicarbonato de negocios:

Usted ya sabe cómo hornear, pero hay mucho más a considerar cuando se inicia un negocio de panificación, incluyendo:

• habilidad y conocimiento de preparación de los alimentos suficiente y posibles problemas dietéticos. Por ejemplo, querrá revelar si tiene cacahuates en su cocina para advertir a los consumidores que son alérgicos a la nuez.
• Un fondo de venta minorista o servicio de alimentos sería útil.
• Un suministro de ingredientes más espacio para almacenarlos, un régimen regular de compras y buenos proveedores. Recuerde, es posible que deba almacenar su equipo e ingredientes por separado de los personales.
• Cualquier licencia o inspección requerida por su estado, condado o ciudad. Un inspector de salud puede visitar su hogar.
• Una comprensión de su competencia y cómo sus productos horneados se destacan entre la multitud.

Cómo iniciar un negocio de repostería casera:

Si está listo para comenzar a obtener beneficios, estos son los pasos para iniciar su negocio de repostería casera.

1. Conozca las leyes y regulaciones de su estado con respecto a las empresas de servicio de alimentos.
2. Obtenga las licencias y permisos necesarios para comenzar su negocio. La oficina gubernamental de su ciudad o condado tendrá esta información. Es posible que pueda obtener los detalles que necesita y solicitar su licencia en línea.
3. Póngase en contacto con la oficina de impuestos o contraloría de su estado para saber si necesita o no recaudar impuestos sobre las ventas de sus productos alimenticios. A menudo, puede obtener su permiso de impuesto a las ventas en línea. Generalmente son gratuitos, pero requieren que usted pague el impuesto a las ventas mensualmente o a veces trimestralmente, en los artículos que vende.
4. Cree una LLC u otra entidad comercial (no una empresa unipersonal) para proteger mejor sus bienes personales de una demanda si alguien se enferma o tiene problemas con sus alimentos. Si tiene un socio en su empresa, querrá establecer una sociedad.
5. Decida qué tipos de productos horneados vender. Al comenzar, será más fácil enfocarse en uno o dos elementos, como pan o galletas. A medida que se instala en su negocio, aprende qué es rentable y qué les gusta a sus clientes, puede expandir su menú. También considere qué hará que sus productos horneados se destaquen. Por ejemplo, ¿están hechos de todos los ingredientes orgánicos? ¿Están libres de gluten?
6. Escribe un plan de negocios.
7. Comprar equipos y suministros de cocina por separado. Este es probablemente un requisito en su estado, pero también es útil para mantener su negocio y su empresa por separado, incluidos los gastos para los impuestos a los negocios domésticos.
8. Ordene empaque y etiquetas para sus productos. Tal vez pueda evitar pagar impuestos sobre las ventas de estos artículos si tiene un permiso de impuesto a las ventas (n. ° 3).
9. Hornea tus golosinas.
10. Vende tus delicias. Cree un plan de marketing sobre cómo encontrará y llegará a su mercado. Las ideas incluyen llevarlas al mercado de su agricultor, venderlas en línea (dependiendo del producto) y / o consignarlas en los cafés locales, restaurantes y otras tiendas que venden alimentos. Puede considerar comenzar un blog de alimentos para ayudar a promocionar sus deliciosos y además puede convertirse en una fuente adicional de ingresos.

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Actualizado en junio de 2017 Leslie Truex