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¿Qué hay en un nombre? Bueno, una gran oferta cuando se trata de restaurantes. Nombrar un restaurante es como nombrar a un niño. Quieres que sea perfecto. Desea que represente su concepto y marca y se destaque de la competencia. También quiere que el nombre de su restaurante sea memorable y único. Aquí hay algunos nombres de restaurantes famosos para ayudarlo a comenzar.
The Bag Lady - Savannah, Georgia
Antes de que Paula Deen se convirtiera en la Southern Belle of the Food Network y su subsecuente caída en desgracia, era conocida como la Bag Lady.
O al menos eso era lo que originalmente se llamaba su negocio de catering. Comenzó su carrera vendiendo pequeños almuerzos en bolsas a las oficinas locales en Savannah. El primer restaurante de Paula fue bautizado The Lady . Cuando se expandió a una nueva ubicación en el centro de Savannah y sus dos hijos se acercaron para ayudarla, llamó al nuevo lugar The Lady & Sons.
Chez Panisse Café - Berkley, California
Chez Panisse es conocido como el lugar de nacimiento de la cocina moderna de California y ayudó a iniciar un movimiento para que los restaurantes usen ingredientes locales frescos. La cofundadora Alice Waters, nombró el café después de un personaje en una trilogía de cine por Marcel Pagnol (que era novelista, dramaturgo y cineasta francés). Chez Panisse es una leyenda de los restaurantes y fue número 20 en los mejores restaurantes de la revista Restaurant en el mundo .
The French Laundry - Napa Valley, California
The French Laundry, en Napa Valley, California, es uno de los restaurantes más estimados del país.
Su nombre proviene del hecho de que el edificio del restaurante una vez albergó una lavandería a vapor francesa durante el siglo XIX. El edificio también fue una vez un burdel, pero los dueños del restaurante sabiamente se mantuvieron alejados de la incorporación de ese nombre.
Spago - Los Angeles, California
El famoso chef Wolfgang Puck llamó a su primer restaurante Spago , que es una jerga italiana para espaguetis.
Poco en el nombre le diría que sirve una fusión de la cocina mediterránea y californiana, con una especialidad en pizzas al horno de leña. Es solo un gran nombre de restaurante.
Nombres de cadena populares
Algunos de los restaurantes de cadena más emblemáticos tienen una historia interesante de cómo obtuvieron su nombre, desde los apellidos hasta Moby Dick.
Chipolte Mexican Grill
El fundador Steve Ells se le ocurrió el nombre después de tomar una decisión sobre un concepto de restaurante simple basado en burritos de estilo misión tradicional que descubrió en San Francisco. A pesar de las objeciones de amigos y familiares de que nadie sabría qué era un chipolte o cómo pronunciar el nombre, Ells lo mantuvo. Hoy, Chipolte Mexican Grill es el líder del concepto de restaurante informal y rápido, revolucionando la experiencia culinaria estadounidense.
McDonalds
Los hermanos McDonald fundaron el restaurante original en California en 1940. Los empresarios Ray Kroc compraron una franquicia McDonalds en Illinois en 1955 y más tarde compraron la corporación completa. Él sabiamente mantuvo el nombre. Después de todo, ¿te gustaría comer un Big Kroc?
Pizza Hut
Pizza Hut vuelve a Wichita, Kansas en 1958. Los fundadores de Pizza Hut Dan y Frank Carney eligieron el nombre de la manera más simple: dinero. O falta de. Querían un nombre que fuera corto, para hacer que el precio del cartel fuera más barato.
¿Crees que hubiera sido tan exitoso como Pizza Inn?
Starbucks
Según Gordon Bowker, el nombre Starbucks se inspiró en un antiguo campamento minero en las Cascadas, llamado Starbo. El nombre Starbo llevó a Bowker a pensar en el primer oficial en Moby Dick (naturalmente, las ballenas y el café van de la mano), que se llamó Starbuck. ¡Y Viola! Starbucks nació. Bowker también dice que el gigante de la cafetería fue bautizado como Cargo House. Suena más como una tienda de pantalones.
Wendy's
Wendy's abrió sus puertas por primera vez en 1969, en Dublín, Ohio. El fundador Dave Thomas nombró la cadena de hamburguesas por su hija, a quien apodaban Wendy. (Su verdadero nombre era Melinda, pero lo pronunció Winda .) La valiente mascota de cabeza roja de Wendy también se basa en la hija de Dave, Melinda.
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