Video: Licenciatura en Producción Animal (CBS) UAM Iztapalapa 2025
Hay varias carreras relacionadas con la cría y producción de animales. Algunas carreras incluyen cuidado directo y manejo de animales de producción, mientras que otras posiciones brindan apoyo educativo o veterinario a esos proveedores de cuidado directo.
GANADERÍA
Ganado vacuno
Los ganaderos crían muchas especies de ganado de carne como parte de la industria de producción de carne. Existen dos tipos principales de productores de ganado vacuno: operaciones de vaca-cría o engorde forrajero.
Las operaciones de vaca-ternera crían sus propios terneros y los crían hasta la edad de destete, donde se venden a corrales de engorda. Las operaciones de feedlot compran terneros destetados y los elevan al peso del mercado.
Dairy Farmer
Los productores lecheros manejan el ganado usado para la producción de leche. Muchas operaciones también levantan sus propias vaquillas de reemplazo para agregar a la manada. Las granjas lecheras pueden ser granjas familiares más pequeñas (que a menudo forman parte de cooperativas) o granjas de producción corporativas más grandes. Los productores lecheros buscan aumentar el rendimiento de producción de leche de su rebaño a través de un manejo cuidadoso y la crianza selectiva.
Egg Farmer
Los productores de huevos se preocupan por las gallinas ponedoras utilizadas en la industria de producción de huevos. Pueden criar sus propias reservas de reemplazo y sacrificar gallinas viejas para venderlas a los productores de carne. Las operaciones pueden ser grandes entidades comerciales o granjas familiares más pequeñas, y estas instalaciones pueden estar basadas en jaulas o en "libre rango". "
Avicultor
Los granjeros avícolas crían pollos, pavos u otras aves para la producción de carne.
El área más popular de producción avícola es la producción de pollos de engorde (los pollos de engorde son pollos jóvenes criados para carne). Las granjas pueden abarcar desde grandes operaciones comerciales de interiores hasta instalaciones de producción de pollos de engorde más pequeñas o de "granja libre".
Acuicultores
Los acuicultores crían peces y mariscos para su uso como alimento, cebo o como reproductores.
Los roles dentro de esta carrera incluyen gerente de sitio, gerente de producción, técnico en calidad del agua y técnico en acuicultura. La industria acuícola es una de las trayectorias profesionales de producción animal de más rápido crecimiento.
Horse Breeder
Los criadores de caballos producen muchos tipos de caballos para su uso en deportes y recreación. Los criadores suelen centrarse en una raza y nicho de mercado específicos (como las carreras de pura sangre). Las funciones de la industria de la cría también pueden incluir puestos directivos, como el de semental o el de cría.
Porcinos
Porcicultores crían cerdos como parte de la industria de producción porcina. Pueden estar involucrados en operaciones de parto completo (crianza de cerdos desde el nacimiento hasta el peso en el mercado), operaciones de cerdo de engorde (crianza de lechones desde el nacimiento hasta menos de 60 libras) y operaciones de finalización (que crían lechones obtenidos de las operaciones de cerdo alimentador y ellos para comercializar el peso).
MASCOTAS
Criadores de perros
Los criadores de perros producen perros de raza pura para espectáculos, deportes, crianza o compañía.La mayoría de los criadores se especializan en la producción de un tipo de perro y tienen un conocimiento avanzado de los pedigríes y los estándares de conformación de esa raza. Muchos criadores también envían a sus perros a espectáculos u otras competencias de rendimiento.
Exotic Bird Breeder
Los criadores de aves exóticas crían y venden aves de compañía como loros y pinzones. La mayoría de los criadores de aves se centran en uno o dos tipos de aves. Los criadores también pueden ingresar a sus aves en espectáculos para ser juzgados contra otros representantes de su raza.
Reptil Breeder
Los criadores de reptiles crían y venden especies como tortugas, serpientes y lagartijas a los mercados de reptiles comerciales o de mascotas. Los criadores generalmente se especializan en la producción de unas pocas especies para un mercado específico, y generalmente tienen un conocimiento avanzado de las especies que producen.
ROLES RELACIONADOS
Animal Geneticist
Los genetistas de animales estudian los genes y la heredabilidad de los rasgos en las poblaciones animales. Los genetistas pueden participar en investigaciones, programas de reproducción selectiva, estudios de genética de poblaciones y más. Muchos trabajan directamente con productores de especies de ganado, como ganado y aves de corral.
Theriogenologist veterinario
Los teriogenólogos veterinarios son especialistas con entrenamiento avanzado en técnicas médicas reproductivas. Pueden trabajar en la práctica clínica, la investigación, la industria privada o la academia. La certificación de la junta como tereogenólogo veterinario requiere al menos 3 años adicionales de experiencia después de completar un título de Doctor en Medicina Veterinaria.
Inspector de sanidad animal
Los inspectores de sanidad animal supervisan las instalaciones de producción animal (incluidas las lecherías, los criaderos y las estaciones de engorde) para garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones legales. Los inspectores de salud viajan extensamente para completar sus deberes.
Agente de Extensión Agrícola
Los agentes de extensión agrícola presentan información a los productores ganaderos locales y los asesoran sobre una variedad de decisiones de gestión. Estos agentes deben estar familiarizados con una gran variedad de operaciones con animales, incluidas las relacionadas con la producción de productos lácteos, carne de res, aves de corral y porcinos.
Equine Extension Agent
Los agentes de extensión equinos aconsejan a las personas de la industria hípica (incluidos los criadores) sobre las decisiones de gestión y los avances en la atención equina. Los agentes equinos deben estar familiarizados con varios tipos de caballos, deportes populares de rendimiento equino y estrategias de manejo equino.
Animal Quiropráctico Perfil de la carrera
Quiroprácticos animales ajustan áreas específicas del cuerpo para reducir el dolor y aumentar el rendimiento. Obtenga más información sobre esta carrera aquí.
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