Video: Versión Completa. Mitos y realidades sobre la alimentación saludable. J.M. Mulet, científico 2025
Reconozcámoslo: los hospitales no son hoteles de cuatro estrellas en la Fuerza Aérea, la rama que con mayor frecuencia adolece (justa o no) de sus servicios hermanos para disfrutar de comodidades ajenas al estilo de vida militar. Aun así, uno no puede esperar recuperarse de una enfermedad o lesión sin la debida atención a la dieta.
Ahí es donde entran en juego los terapeutas dietistas enlistados de la Fuerza Aérea, al igual que sus contrapartes en entornos de atención médica civil.
(No, no dejan la comida en el sofá y comienzan a preguntar después de las experiencias de su niñez.) Además de planificar el menú diario normal para aviadores hospitalizados, los dietoterapeutas coordinan con los proveedores de atención médica para asegurarse de que los pacientes con requisitos dietéticos especiales impuestos por su estado de salud reciban una nutrición equilibrada que acelere la recuperación y evite complicaciones adicionales. También se ocupan de situaciones especiales, como la alimentación por sonda y realizan rondas de vez en cuando para asegurarse de que el régimen dietético esté funcionando para los pacientes.
En consonancia con la tendencia alentadora de la salud hacia la educación preventiva y el tratamiento, los dietoterapeutas también participan en la educación de promoción de la salud para el personal de la Fuerza Aérea, bien o mal, enseñando los fundamentos del manejo dietético. , saludable y … bueno, en el aire.
Requisitos militares
Como la mayoría de las especialidades alistadas de la Fuerza Aérea, los solicitantes de terapia dietética deben tener un diploma de escuela secundaria o quince créditos universitarios si tienen un GED.
También deben tomar la Batería de Aptitud Vocacional de las Fuerzas Armadas (ASVAB) y obtener 43 en aptitud general (puntaje de la Fuerza Aérea compuesto por conocimiento de palabras, comprensión de párrafos y razonamiento aritmético). La Fuerza Aérea Alistó El Manual de clasificación también recomienda que los estudiantes de secundaria que planean ingresar a la terapia dietética completen "cursos de matemáticas, química, biología y preparación de alimentos", pero esto no es absolutamente necesario si tiene los puntajes para calificar.
Educación
Después de la capacitación básica, los nuevos reclutas se consideran auxiliares de la terapia de la dieta y se asignan al Campus de Educación y Capacitación Médica (METC) en Fort Sam Houston, Texas. Para avanzar al Código de Especialidades de la Fuerza Aérea (AFSC) 4D031, aprendiz, deberán completar dos cursos de nivel inicial, gastando en aproximadamente dos meses en el METC.
El primer curso, Dieta Terapia Fundamental, es apenas más de dos semanas e introduce una clase de diez a temas como "seguridad, saneamiento e higiene … operaciones de alimentos … y técnicas de preparación de alimentos" según el catálogo de cursos de METC. Esto es seguido inmediatamente por otro mes en el curso Aprendiz de Terapia Dietética, donde los aviadores también pueden unirse con los estudiantes del Ejército.Este curso se basa en las técnicas básicas de los fundamentos y también desarrolla una sólida base de conocimiento para la nutrición en el ámbito de la atención médica, que incluye "conceptos básicos de nutrición, terapia nutricional médica y nutrición de alto rendimiento para la salud y el estado físico".
METC ofrece un tercer curso de dos semanas para el personal de la Fuerza Aérea, Nutrición en Prevención, aunque no parece ser parte del plan de estudios básico requerido para comenzar a trabajar como aprendiz de terapia de dieta. .
A juzgar por la descripción proporcionada por el catálogo de METC, lo más probable es que sea un curso de educación continua para ayudar a los aviadores que ya están en el campo de la carrera 4D a convertirse en mejores educadores de promoción de la salud.
Programas de grado y certificaciones
El Colegio Comunitario de la Fuerza Aérea ofrece un programa de nivel de asociado en Dietética y Nutrición para el personal de 4D, y también sugiere que los dietistas busquen más información sobre cómo lograr lo siguiente certificaciones nacionales:
- Gerente dietético
- Profesional de protección alimentaria
- Profesional de seguridad alimentaria
Fuerza Aérea de la Fuerza Aérea: 3E9X1 Gestión de emergencias
Fuerza aérea alistada Descripción del trabajo y factores de calificación para: 3E9X1 Gestión de emergencias .
Perfil de carrera: Ingeniero Bioambiental de la Fuerza Aérea
La buena salud no trata solo de enfermedades, sino que it: Ingrese ingenieros bioambientales que se aseguren de que la Fuerza Aérea mantenga un ambiente de trabajo seguro.
Perfil de carrera: Técnico de imágenes de diagnóstico de la Fuerza Aérea
Puede obtener una educación patrocinada por el gobierno (y reanudar) en rayos X, ultrasonido y sonografía, manteniendo a los aviadores estadounidenses y sus familias en buen estado de salud.