¿Quieres ganar concursos de recetas? Siga estos 7 consejos fáciles

Muchas personas evitan los concursos de recetas debido a la sensación equivocada de que solo los chefs profesionales o los panaderos pueden ganarlos. ¡Nada podría estar más lejos de la verdad! Cualquiera que cocine en absoluto puede (¡y debería!) Participar en concursos de recetas

Aquí le mostramos cómo comenzar a crear recetas ganadoras de premios en su propia cocina.

1. Lea atentamente las Reglas

   Siempre es una buena idea leer las reglas antes de ingresar obsequios, pero es especialmente importante hacerlo antes de participar en un concurso.
   Los concursos de recetas generalmente tienen requisitos específicos para sus entradas. Consulte las reglas para conocer las restricciones sobre los ingredientes que pueden incluirse, los métodos de cocción permitidos, las medidas que debe usar y otros detalles.
   Antes de configurar tu corazón en una receta, asegúrate de que se ajuste perfectamente a lo que se pide en las reglas.
   Las reglas también le informarán los criterios de evaluación que se usarán para seleccionar a los ganadores. Vas a querer presentar tu receta para que tenga las mejores posibilidades de obtener puntajes altos para cada una de las cosas que los jueces están buscando.

1. Inspírate

   Si quieres ganar un concurso de recetas, debes asegurarte de que tu plato se destaque entre todos los demás que se envíen. Por lo general, la primera idea que tiene es la misma idea que muchas otras personas van a estar entrando.
   Así que antes de ir con su primer interés, intente pensar de forma diferente. Propóngale una cantidad de recetas diferentes que caigan dentro de la categoría del concurso y escoja la que tenga mejor sabor y sea más emocionante.
   Si pudieras darle un impulso a tu creatividad, lee estos consejos sobre cómo encontrar inspiración para crear recetas únicas y deliciosas.

2. ¡Muestre los productos del patrocinador

   los concursos de recetas a menudo se utilizan como una forma para que las empresas generen entusiasmo acerca de sus productos. Es posible que deseen imprimir recetas en sus paquetes, o usarlas para un libro de cocina o un libro electrónico gratuito para sus fanáticos. O tal vez quieran fotografiar su plato para su próximo comercial de televisión.
   Los patrocinadores usan concursos para presentar ideas que pueden usar para futuras publicidades. Una receta que usa más productos del patrocinador tiene una mayor probabilidad de ganar un premio.
   Siempre que sea posible, ayude a los patrocinadores del concurso a hacer esto mediante el uso de sus productos de manera destacada. Si es posible incorporar más de un producto en su plato, eso podría mejorar sus probabilidades de ganar.

1. Apelar a un amplio público

   Recuerde que el propósito de su receta será ganar nuevos clientes para los productos de su patrocinador. Una receta que atraiga solo a unas pocas personas no es probable que haga el corte final. A menos que la receta lo requiera o que se ajuste a la marca del patrocinador, es posible que desee evitar alimentos demasiado picantes o con ingredientes difíciles de encontrar.
   Eso no quiere decir que su receta deba ser insípida o atraer a absolutamente todo el mundo, sin embargo. Puede diferenciar su receta apelando a un nicho popular como "apto para niños", "saludable para el corazón" o "sin gluten".

2. Consúltelo de manera simple

   Piense en cómo se verá su receta para las personas que están pensando en hacerlo en casa Un plato corto y fácil será más atractivo para el consumidor medio que uno con docenas de pasos complicados. Lo mismo ocurre con los ingredientes que son difíciles de encontrar o usar. Recetas más simples son más atractivas para otros cocineros aficionados y, por lo tanto, tienen buenas posibilidades de ser seleccionadas como ganadoras.

3. Haga que su receta se vea genial

   Si bien el sabor es indudablemente lo más importante en cualquier receta ganadora, no subestime lo importante que es la apariencia para ganar concursos de recetas. Si tu comida se ve tan bien como sabe, tendrás una gran ventaja sobre tu competencia.
   Muchos concursos de recetas le piden que envíe una foto de su plato terminado, ya sea como parte de los criterios de evaluación o como un paso adicional opcional. Asegúrese de aprovechar al máximo esta oportunidad tomando una foto fabulosa. El experto en fotografía de alimentos ofrece algunos errores comunes de fotografía de alimentos que puede evitar, así como muchos otros consejos que pueden ayudarlo a tomar una foto que lo acercará un paso más a ganar concursos.

4. Come Up a Fantastic Recipe Name

   El nombre que creas para tu receta es casi tan importante como su aspecto y sabor. Después de todo, es el nombre que primero llamará la atención de los compradores … ¡no la mención de los ojos de los jueces! Tómese el tiempo para llegar a un nombre descriptivo que tiente las papilas gustativas y los palitos en la memoria. Una pizca de humor podría ayudar, también.

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