Video: Como hacer cuajada casera con cuajo y leche (Receta de cuajada) 2025
Pregunta: ¿Dónde puedo comprar cuajo?
El cuajo es un ingrediente clave en la fabricación de queso (se usa para cuajar la leche) pero puede ser difícil de encontrar. ¿Dónde deberías buscarlo?
Respuesta: A menudo puedes encontrar cuajo en las tiendas naturistas. Si no tiene una tienda de alimentos saludables cerca de usted, o no puede encontrar una que la lleve, también puede ordenarla en línea.
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Rennet está disponible en forma líquida y en tabletas, y hay versiones vegetales disponibles para vegetarianos.
La marca de cuajo más común es Junket. Es el que probablemente encuentres en las tiendas.
Una vez que rastreas tu cuajo, úsalo para hacer estas recetas de queso.
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