Cómo saber si el plástico está libre de BPA

Por lo general, los plásticos nuevos están claramente etiquetados como "BPA-Free", pero ¿qué pasa con todos los envases de plástico para alimentos y bebidas que ya tiene en su cocina, o que se encuentra en una situación de ahorro? tiendas y ventas de garaje. ¿Cómo puede saber si están libres de BPA? Aquí está la respuesta.

BPA (bisfenol-a) se encuentra en plásticos de policarbonato, que son plásticos irrompibles, duros, transparentes (o tintados). Se han utilizado desde la década de 1960 para fabricar productos como botellas de agua, recipientes de almacenamiento de alimentos, vasos, jarras, biberones y tazas para bebés.

Se puede suponer que cualquier plástico opaco (plástico de color sólido que no se puede ver) está libre de BPA. Ese es el primer paso para eliminar los plásticos BPA de su hogar.

Para cualquier plástico que se ajuste a la descripción de ser duro, transparente (o tintado) e irrompible, voltéelos y busque un número de reciclaje. Los plásticos de policarbonato tendrán un número 7, pero no son el único plástico etiquetado con un 7, por lo que tendrás que investigar un poco más.

Observe si el contenedor está etiquetado como irrompible o apto para microondas. Si es así, es un buen indicador de que contiene BPA. Desaste de eso.

Si ve una etiqueta que indica que el recipiente solo se lava a mano, probablemente esté hecho de acrílico y, por lo tanto, se puede conservar.

Si el contenedor no tiene un número de reciclaje y lo compró antes de julio de 2012, es mejor suponer que contiene BPA y deshacerse de él.

En ocasiones, los contenedores metálicos (especialmente las botellas de agua de aluminio) se revisten con BPA para mejorar el sabor del agua. Si siente que hay algún tipo de forro de plástico dentro de un contenedor que no está marcado como libre de BPA, lo mejor es tirarlo. Estos tipos de revestimientos son especialmente propensos a los arañazos.

Reflexión final sobre la seguridad del plástico

Los policarbonatos pueden estar recibiendo toda la atención en estos días debido a las preocupaciones sobre el BPA, pero es importante recordar que no es el único plástico que puede filtrar sustancias químicas en sus alimentos.

Mientras revisa sus contenedores de plástico, vaya y tire los que estén rayados o dañados. Los contenedores usados ​​presentan un mayor riesgo de lixiviación.

También un riesgo de lixiviación:

• comida en microondas en recipientes de plástico
• almacenando alimentos ácidos (como la salsa de tomate en plástico). La acidez podría atraer químicos a tu comida.
• colocar los alimentos en recipientes cuando todavía están calientes
• fregar los recipientes con demasiada fuerza o con estropajos (esto podría causar arañazos)
• Exponer rutinariamente los recipientes a altas temperaturas (incluso lavarlos en el lavavajillas) > Usar contenedores durante un período prolongado de tiempo.
• Cambie al uso de vidrio en su cocina, y no tendrá que preocuparse por ninguna de estas preocupaciones.El vidrio es:

apto para microondas

• apto para lavavajillas
• no se mancha
• no se desgasta
• no filtra productos químicos en los alimentos, si se raya o se expone a altas temperaturas
• Fuentes:

"Bisphenol-A", Haz Waste Help. // www. hazwastehelp. org / chemtoxpesticides / bisphenola. aspx (11 de agosto de 2015).

"Aditivos alimentarios indirectos: polímeros", número de expediente FDA-2012-F-0031. Administración de Alimentos y Drogas. // www. gpo. gov / fdsys / pkg / FR-2012-07-17 / html / 2012-17366. htm (11 de agosto de 2015).

Parker-Pope, Tara. "Un plástico duro está planteando preguntas difíciles", The New York Times 22 de abril de 2008.

// www. Los Tiempos de la Ciudad Nueva York. com / 2008/04/22 / health / 22well. html (11 de agosto de 2015).